A l’orée du bois, Bresson, petit village Dauphinois, abrite l’auberge familiale des Chavant depuis 1852. Excellent endroit pour un déjeuner d'affaires avec une formule adaptée et l'excellence et la discrétion du service au rendez-vous. On profite d'une très belle terrasse l'été et le lieu se prête à des célébrations privées également. Vous garderez un souvenir inoubliable de cette parenthèse enchantée dont la renommée est parfaitement fondée dans ce cadre, enchanteur. A recommander sans modération.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Salle de séminaire
Wifi
Parking
Jardin
Terrasse
Piscine couverte
Environnement
Non renseignés
L'Hôtel
Petit déjeuner :16.00€
La table
Chef : Fabien CAPOGNA
Carte de 65.00€ à 150.00€
Menu végétarien
Fait maison
Produits bio
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Daniele CHAVANT
Langues parlées :
Modes de paiement :
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Coordonnées
Hôtel Restaurant Chavant 2 Rue Emile Chavant 38320 BRESSON
Quel plaisir de découvrir cette table lors d'un rendez vous professionnel ! Un cadre magnifique au frais à 20 minutes de la fournaise grenobloise, on respire! Le service est irréprochable digne d'un gastronomique, rien n'est laissé au hasard. Des serveurs disponibles, souriants et qui savent rester discrets. Quand à la cuisine évidemment savoureuse, il y a 2 choix d'entrée, plats desserts.
cuissons impeccables, saveurs sublimées, dressages gracieux. Le tout à base d’excellents produits. Une carte de vins recherchée. Beaux flacons, belle vaisselle !
Je recommande les yeux fermés !
Stéphane Guidotti
Excellente table à Grenoble ou plus exactement à Bresson. Terrasse agréable et arborée. Service rapide, attentif et vraiment professionnel. Plats de grande qualité de l'entrée jusqu'au dessert. Bref un festival de saveurs qui enchante les papilles. Un plus tout particulier pour une mise en bouche étonnante et délicieuse : "sorbet roquette et persil plat". Un grand bravo au chef et aux serveurs. Allez y les yeux fermés, une valeur sûre.
Laurent Depeisses
Très bon restaurant. J'ai pu passer un très agréable moment avec mon fils pour un repas en terrasse le midi.
Le repas business du midi est d'un très bon rapport qualité prix et les vins proposés sont très bon.
Je vous recommande ce restaurant tranquille et de très bonne qualité.
Ariane ROFFET
Lieu historique, cadre enchanteur, chambres confortables, salle de bain avec quelque apport de plan vasque peu pratique, personnel stylé mais peu souriant, nombreux élèves de l'école hôtelière, cuisine actuelle très travaillée. Personnellement, je n'ai pas apprécié l'agneau confit et maturé. Une vieille maison pleine de charme, à la déco revisitée XIXe très adaptée, qui va nécessiter rapidement quelque entretien. De nombreux bouquets de fleurs très agréables à l'oeil. Beau jardin et belle terrasse.
Karine Martinez
Nous avons fête les 18 ans de notre fils lors d'un dîner parfait. Les mets sont délicieux et délicats, le service impeccable et l équipe est très disponible pour répondre à nos demandes.
Nous avons adoré et recommandons vivement.