Restaurant Gastronomique Lot (46)

Le Lot se situe dans le Sud-Ouest de la France, en région Midi-Pyrénées. Ce département abrite de nombreux villages, dont certains sont classés sur la liste des Plus Beaux Villages de France. Parmi eux, on retrouve Saint-Cirq Lapopie, Autoire ou Loubressac. Le village pittoresque de Rocamadour fait partie des sites d'exception les plus visités du Lot, au même titre que le célèbre gouffre de Padirac. Les voyageurs appréciant la faune, la flore et les activités de pleine nature peuvent se rendre dans le parc naturel régional des Causses du Quercy. Enfin, le département du Lot accueille plusieurs musées, notamment celui dédié à Champollion.

La gastronomie est omniprésente dans le Lot. La truffe noire du Quercy, ramassée en hiver, est l'un des symboles de la gastronomie locale. Le fromage n'est pas en reste grâce au cabécou (ancienne appellation du Rocamadour). Ce petit fromage de chèvre présente une forme ronde. Parmi les autres produits du terroir se trouvent le melon, la noix et le safran. Le Lot regorge également de vins réputés comme le Cahors (AOP), le coteaux-du-quercy (AOP) ou encore les Côteaux de Glanes (IGP). La vallée-véloroute permet aux vélotouristes de s'immerger dans la culture et la gastronomie lotoises.

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