La Primatiale se situe dans la rue éponyme bien connue des gourmands. Le cadre est épuré, orné de nombreuses ardoises présentant la carte du jour. Les 4 entrées, 4 plats et 4 desserts qui vous sont proposés évoluent quotidiennement au gré des marchés.
Spécialités : cuisine de marché 100% maison, renouvelée tous les jours.
Informations insolites
Ancien Chef de Joël ROY, MOF 1979
info
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.
Équipements
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Parking
Terrasse
Environnement
Non renseignés
La table
Chef : Alexis MICHAUD
Nombre de couverts : 32
Carte de 10.00€ à 26.00€
Menu midi : entrée + plat + dessert 20.00€
Fait maison
Produits bio
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Alexis MICHAUD
Fermeture : mercredi et dimanche.
2 Toques Vertes
info
Démarche écoresponsable Remarquable
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant La Primatiale 14 rue de la primatiale 54000 NANCY
Un dîner à 4 en semaine :
Notre soirée s’est bien déroulée jusqu’au dessert.
Prise de commande assez rapide, nous avions choisi le menu à 48 euros.
Entrée très bonne et savoureuse quelque soit l’entrée choisie.
Pas de déception pour les plats principaux: nous déjeunions dans une ambiance calme et sereine.
Au moment des desserts est arrivé un groupe de plus de 20 personnes. Impossible pour nous d’entendre notre voisin de table. Un bruit de fond assourdissant : nous avons mangé nos desserts certes bons mais sans enthousiasme avec une seule envie : quitter le lieu. Nous avons fait l’impasse sur les cafés.
La configuration de la salle et son acoustique fait caisse de résonance. Les tables à côté de nous avaient le même ressenti et des clients nous l’ont fait remarquer en quittant le restaurant.
Peut être choisir entre accepter un groupe ou des clients qui viennent en couple ou à 4.
Mais j’entends fort bien qu’il est délicat de refuser une réservation d’un groupe question chiffre d’affaires…
Les 4 étoiles sont pour la qualité des repas
Zalax
Super expérience ! J'ai redécouvert la cuisine française lors de ma visite dans ce restaurant. Pour une soirée d'anniversaire, nous avons eu droit à des bougies et à un accueil extrêmement chaleureux de la part des serveurs. Sincèrement, à refaire.
Nassya
L’endroit où j’ai le mieux manger de ma vie .
Sans rien exagérer les plats étaient divins . Le veau avec la réduction au paprika m’ont littéralement subjugué.
Malheureusement c’est pas la meilleure expérience dans sa globalité, bien que l’équipe soit au taquet, et le gérant vraiment au petit soin , je me suis pas sentie dans l’ambiance .
Mais la cuisine est irréprochable, la meilleure saveur de Nancy .
Merci pour ce moment 🌟
Bernard Horny
Tres beau restaurant, j aime beaucoup le style de la salle qui est très épuré mais chic.
La cuisine etait vraiment très bonne, de l amuse bouche au dessert, rien à redire, la cuisson des viandes etait top que ça soit le magret ou la pièce de bœuf.
Vraiment rien à redire. On reviendra.
Clara
Super restaurant sur Nancy ! Les plats sont super bon avec des prix standards pour ce genre de restaurant. Il faut compter une soixantaine d’euros par personne pour apéritif entrée/plat/dessert cependant il propose un menu dégustation qui vaut le coup. Le service était super. Le restaurant est très beau il y a peu de table donc il faut réserver. Le seul bémol aucun plat principal végétarien à la carte donc je recommande pour les non végétarien.