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(4.6) Basé sur 323 avis Google

Présentation de cette table

Ce restaurant a tout d'un grand par son chef ! C'est un cuisinier méticuleux, qui accorde une grande importance à la présentation de ses plats, comme à la qualité de ses produits frais et dans un esprit harmonieux. Il en découle une cuisine revisitée, moderne et gourmande par la maîtrise des jus et la finesse des cuissons... Un perfectionniste.. Quant à Christiane, la responsable de salle, elle est un appui au quotidien par son écoute, son travail et un dynamisme incroyable. Un esprit de famille et de chaleur humaine en découle... Christiane est à l'écoute et toujours attentive à votre demande pour vous aider dans vos choix. Ce restaurant, c'est une grande salle à la décoration pittoresque et moderne.... Mais aussi une grande terrasse de village où le calme et la sérénité règnent. Un changement de carte toutes les 6 à 8 semaines pour du choix et du plaisir.

Spécialités : Oeuf de poule bio cuit parfait, burrata italienne, ris de veau, coôte de veau d’auvergne, Truffade ; Viande local ; Safran local ; Produits locaux.
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.

Équipements

Climatisation
Parking
Jardin
Terrasse

Environnement

Non renseignés

La table

  • Chef : Yoann PILLEYRE
  • Nombre de couverts : 40
  • Menus de 18.00€ à 47.00€
  • Carte de 12.00€ à 30.00€
  • Menu midi : 18.00€
  • Menus enfant de 10.00€ à 12.00€
  • Fait maison
  • Produits bio

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Yoann PILLEYRE

Fermeture : dimanche et lundi

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

Restaurant La Vallée
Le Bourg
63410 LOUBEYRAT

09 87 18 13 43

lavallee63410@hotmail.com

Avis Google

Pascale Duclaux

Belle découverte...très bon repas .. produits de qualités et très bien présentés. Ambiance calme on peut discuter sans être dans un brouhaha. (Peut être plus compliqué au moment de grande influence) Personnel agréable. Le chef vient lui même vous voir c'est appréciable. Je recommande.

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