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Présentation de cette table

Le chef Romain BRILLAT vous propose une cuisine authentique et créative. Le restaurant Au Crocodile est un endroit d’exception. La carte est composée de plats aux saveurs multiples variant selon les saisons. Les produits sont frais et issus des producteurs locaux. Un lieu où le temps s’arrête et le moment est magique.

Spécialités : Foie gras de canard rôti, quetsches fermentées, fruit du mendiant, bouillon de canard ; Demi-homard bleu sous sa raviole de risotto de sarrasin ; La vanille de Madagascar en cristalline et huile d’olive.

Informations insolites

Un crocodile empaillé datant de 1801 trône dans une vitrine.
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Ascenseur

Environnement

Non renseignés

La table

  • Chef : Romain BRILLAT
  • Nombre de couverts : 50
  • Menus de 58.00€ à 172.00€
  • Carte de 34.00€ à 54.00€
  • Menu midi : 58.00€
  • Menu végétarien
  • Fait maison
  • Produits bio

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Cédric KLEIN-JOCHEM

Fermeture : dimanche, le lundi, le mardi midi, le mercredi midi. Fermeture annuelle en janvier et en août (dates variables)

Langues parlées :

  • Anglais
  • Espagnol
  • Allemand
  • Italien

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

Restaurant Au Crocodile
10 rue de l’Outre
67000 STRASBOURG

03 88 32 13 02

contact@au-crocodile.com

www.au-crocodile.com

Avis Google

Igor Kortchemski

Nous avons passé un moment délicieux ! Cadre majestueux et accueillant, une attention appréciable (nous avons apprécié de pouvoir goûter les vins pour l'accord met-vin) et de belles surprises : foie gras poêlé exquis, oeufs d'escargots, un dessert à l'huile d'olive noire remarquable, et pour finir même une visite de ratatouille la petite souris (cf dernière photo) !

Leilane Pantano

merveilleux!! quel divin restaurant. Je reviendrais mille fois. Le service était impeccable. Je recommande fortement

Apolline Mariotte

Un repas exceptionnel au Crocodile : du service à l'assiette (et dans les verres), tout est parfaitement maîtrisé pour laisser un souvenir gustatif impérissable. La qualité des produits et l'excellence avec laquelle chaque plat est travaillé est remarquable.

Laura S

Une adresse renommée depuis des décennies à Strasbourg et je comprends désormais pourquoi. La salle est somptueuse et le service aux petits oignons. Nous avons été agréablement surpris des produits travaillés que je n’apprécie pas forcément, mais qui étaient ici délicieux (huître, andouillette, ris de veau). Les accords sont audacieux et très bien trouvés. Gros coup de cœur pour le dessert autour de la vanille et de l’huile d’olive qui était incroyable.

Rémi GERBER

Une ambiance et un repas parfait pour un anniversaire! Les plats s'enchaînent avec une qualité qui augmente à chaque plat pour finir sur des desserts aux saveurs incroyables! Une superbe expérience étoilée!

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