Perché sur les hauteurs de Dieppe, le restaurant Les Voiles d’Or est l’écrin de la cuisine du chef Tristan Arhan. Pour ce dernier, c’est le produit et le produit seul qu’il offre au quotidien dans une cuisine généreuse.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Équipements non renseignés
Environnement
Non renseignés
La table
Chef : Tristan Arhan
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Tristan Arhan
Fermeture : Lundi
location_on
Coordonnées
Restaurant Les Voiles d’Or 2 chemin de Falaise 76370 NEUVILLE LES DIEPPE
Superbe expérience, lieu calme, décoration épurée.
Carte originale, mets fins très travaillés, nous avons passé un excellent moment !
Tout était très bon, mentions spéciales pour :
- le petit pain maison safran, amandes & lin, excellent
- le saint pierre qui était à tomber
- la dorade excellente
christophe dubreuil
À Dieppe, il y a le festival des cerfs volants et aux Voiles d’or, il y a le festival des poissons dans l’assiette. Barbu, lotte, homard, turbo, saint-pierre, raie… ccompagnés de garnitures originales, savoureuses dans une succession de plats fantastiques. Quant au dessert à base de fruits rouges dont un coulis qu’on a fini avec les doigts… discrètement!!
Bref! Une cuisine précise, créative et généreuse. La perfection au calme près d’une église sur la falaise où nous avons pu assister à un coucher de soleil magique, loin de l’agitation du port de Dieppe!! Merci et Bravo à Corinne et Tristan pour leur passion du bon!!
Ines Larue
Fabuleux repas, cocktail 🍸 maison délicieux. Repas merveilleux,haut en couleurs,des saveurs subtiles, le poisson ce jour là du Lieu une fraîcheur et un goût !!!!!,très beau et bon dessert . Le ++très beau choix en verrerie et art de la table. A refaire très très vite !!!!
Lucky
Une fois de plus rien dire si ce n’est MERCI
tout est toujours aussi bon, bien cuisiné et bien presenté
Étoile Michelin vraiment méritée
Philmus Tenebrosus
Ce restaurant mérite grandement son étoile. Cuisine raffinée et créative, accueil et service impeccables, cadre chic. Notre repas de mariage dans cet établissement a été un grand moment que nous ne sommes pas près d'oublier. Bravo !