Une très belle adresse en Gaudeloupe où le moulin et l’espace piscine y sont très agréables. Cadre raffiné, intimiste et cosy on sent que rien n’est laissé aux hasard. Le personnel est extrêmement sympathique, serviable et au petits soins. Bon restaurant pour dîner et délicieux petit déjeuner avec des produits d’une grande qualité. Vous pourrez dîner sur la terrasse qui surplombe la piscine ou sur la placette pavée autour du moulin. Le Tipsy bar au bord de la piscine est un réel avantage qui vous relaxera pour vos fins de journée.
Spécialités: grenadin de veau cuisson basse température ; médaillon de langouste ; tables d’hôtes créoles 2 fois par semaine.