Concours du Meilleur Petit Déjeuner & Brunch Gourmand de France
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Présentation de cette table
Spécialités : Parfait de foie de volaille, chutney de figues et d'hibiscus, brioche grillée ; Le caviar est servi avec de la crème fraîche, de la ciboulette, de l'échalote marinée et du pain de cristal grillé ; Paquets de pâtes aux pois frais et à la rose d'Inde ; Tartelette de crabe à l'avocat et à la fleur de sureau ; Sandwich de glace maltée à l'orange, au chocolat et au whisky.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.