Lionel est un glacier créateur passionné. Dans son laboratoire, il exprime son savoir-faire et fabrique des glaces, des sorbets et des macarons glacés. Une belle découverte avec des saveurs, des goûts et des textures différentes. Un travail d’artiste.
Spécialités : glaces, sorbets, macarons glacés.
info
Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.
Super glacier ! J’ai testé les gros pots de glace saveur matcha et celui au yuzu et les deux sont délicieux. Merci au monsieur du Mathusalem de m’avoir ouvert la porte. Je reviendrai tester les autres parfums.
Mélanie
J'avais oublié de mettre un avis alors que je recommande ces glaces à tout le monde et que j'en achète depuis bien 2 ans...
Plein de goûts différents, tout est super bon, n'hésitez pas à y aller !
À trouver dans différents lieux de Paris également (Le Renard Doré par exemple), avec un petit supplément (donc mieux vaut venir à la source quand c'est possible).
Benoit Mahmoudi
Glace matcha thé vert incroyable qui rappelle les souvenirs de glaces mangées à Kyoto! La glace oeuf mayonnaise est vraiment dingue et tous les parfums sont excellents. Entre la gentillesse de Lionel et ses équipes + la qualité des glaces (mention spéciale à la pistache et caramel beurre salé!) le seul problème est qu'on n'arrive plus à aimer les autres glaces...
Nath dB
Glaces artisanales délicieuses !!! 😋
Une mention spéciale pour l'excellent sorbet cacao (à condition d'aimer le chocolat noir bien sur) et la glace Paisley à la framboise. La glace à la vanille, plus classique, était très onctueuse. De très nombreux autres parfums, des ingrédients naturels, et un gérant très sympathique !