Moulin de Bobina

Caviste et Epicerie Fine

Artisan & Producteur Local

Fréderic, paysan meunier est passionné par son métier et son terroir de Dordogne. Il fabrique ses farines bio d’exception à partir de ses propres céréales anciennes. Ses farines sont notamment utilisées par son allié du goût le boulanger de Ribérac Patrick VINCHON.

Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Frédéric PRADEAU

07 87 21 32 52

frederic.pradeau@yahoo.fr

https://moulin-de-bobina.business.site

Avis Google

Tom

Merci Frédéric, et toute l'équipe, pour votre travail de passionnés !! C'est un bonheur de pouvoir travailler et d'essayer de sublimer des farines d'une telle qualité ! Bon courage dans la gestions de tous les aléas au champ et au moulin, et à bientôt pour la prochaine réappro de mon fournil :) CoPains au Levain

Marin

Merci pour la qualité de ces farines, pour cette exigence paysanne dans le choix des céréales, avec toutes les contraintes du bio. Pour la mouture sur meule de pierre sans laquelle nous ne pourrions faire un pain qui nourrit vraiment. Merci pour tout le temps passé pour nous garantir une matière première de qualité, malgré les aléas du temps. Vive le Moulin de Bobina !

Judi Palmer

La farine la plus délicieuse.

carole lévy

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