Depuis 1837, ce confiseur perpétue la tradition et continue la cuisson au chaudron, tout en sélectionnant avec soin des ingrédients de qualité. A sa large gamme de nougats maison, la Fabrique Arnaud Soubeyran ajoute un choix de confiseries provençales, un salon de thé, un restaurant du midi et un Musée du Nougat, installés au sein même de la nougaterie ! Une déambulation ludique et gourmande au rythme des ateliers et cuisines en activité !
Spécialités : nougat de Montélimar, nougat de Provence, nougat enrobé, nougat de saison ; guimauves à l’ancienne, calissons de Provence, caramels, fruits secs enrobés de chocolat, biscuits au beurre…
info
Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Caroline HONNORE
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Coordonnées
Arnaud Soubeyran 22 Avenue de Gournier 26204 MONTELIMAR CEDEX
Très joli musée pour connaître davantage l'histoire de la maison et le processus de fabrication du nougat.
Toujours très intéressant d'avoir la vue sur la production et les employés qui font des petits sourires.
L'entrée coûte 5.00€ par adulte avec sachet de dégustation. Etant donné que les enfants ne payent pas d'entrée leurs sachets coûtent un 1.00€ (optionnel).
Les audioguides sont mis à disposition que pour les adultes mais les enfants reçoivent un petit fascicule avec des questions à répondre dans chaque salle et doivent chercher les abeilles cachées.
Mes enfants ont bien aimé l'activité 👌 et nous aussi !
Laurie Ptps
Visite du musée intéressante, bien expliquée et interactive. On en apprend davantage sur l’histoire de la maison, du nougat et du processus de fabrication jusqu’au conditionnement. Des audio guides ainsi que des petites confiseries sont inclus dans l’entrée qui est de 5€ par personne. Je vous recommande la visite qui prend 1h. A la fin vous passez par la boutique pour ramener quelques souvenirs.
sandrine djsc
Chemin d explication bien fait. Explicite. Tarif 5 euros pour adulte avec 1 sachet par adulte. Enfant gratuit mais pas de sachet dégustation j avoue que mon enfant a pas compris pourquoi.
A faire un moins une fois
Jérôme R
Très beau musée qui raconte l’histoire de cette fabrique artisanale et familiale. Adapté pour tous. On termine la visite par la belle boutique. Très bon produits et un large choix.
Arnaud Vernier
Une visite du musée très intéressante. Les panneaux explicatifs sont pertinents et agréables visuellement. Immersion totale dans le monde présent et passé du nougat. À noter qu'il est préférable de visiter le musée entre 10h et 13h pour assister à la fabrication des nougats, calissons ou caramels.