Ferme du Haut des Cimes

Fromages

Artisan & Producteur Local

Aude POURROY et Simon MERVEILLE proposent à la vente des fromages lactiques, frais ou affinés, aromatisés, cendrés et autres... Ils produisent également des pâtes pressées (Infernette, tome grise, Tome des Monges), des yaourts et de la faisselle. Vous pouvez retrouver leur gamme de produits directement à la ferme, sur le marché de Seyne les Alpes ou encore dans l’assiette de certains restaurateurs.

Spécialités : Z’apéros ; Camembique ; Tome fermière des Monges ; Tome à l’ortie : Tome aux fleurs.