Véronique CAUVIN est fromagère diplômée de l’École de gastronomie Ferrandi, chef à domicile, auteure culinaire et reconnue pour la créativité de ses plateaux et compositions de fromages. Sa crèmerie-fromagerie (2 points de vente), située à Vannes (Halles des Lices) et 6 place Lyautey, ainsi qu’au marché de Le Palais à Belle-Ile-en-Mer, propose une sélection de qualité de près de 250 fromages, régionaux, français et européen de producteurs exigeants et une production plus régionale et bio de fromages et produits laitiers bretons. Deuxième prix Trophée du Petit Déjeuner Gourmand 2018.
Spécialités : fromages locaux et bio ; yaourts ; faisselles ; fromage blanc bio et non bio de producteurs bretons ; miels locaux.