Créations Fumées

Artisan & Producteur Local

Passionné de cuisine et de gastronomie depuis son plus jeune âge, Martin Rohart vous accueille dans sa boutique à Fondettes afin de vous faire découvrir l’univers de ses produits fumés. Laissez-vous conseiller par cet artisan fumeur qui vous proposera des recettes créatives à base des meilleurs produits. À retrouver sur les marchés mercredi/dimanche à Fondettes et samedi à Luynes

Spécialités : Saumon fumé, Saumon gravelax, Thon fumé, Rillettes de saumon fumé, Boeuf fumé séché, Longe de porc fumée séchée, Amandes grilles fumées, Filet de canard fumé séché

Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Martin ROHART

Coordonnées

Créations Fumées
Z.A des 2 Croix
10 rue Le Corbusier
37230 FONDETTES

06 35 95 88 95

contact@creationsfumees.fr

https://creationsfumees.fr/

https://www.facebook.com/profile.php?id=100092251457060

https://www.instagram.com/creationsfumees/?igshid=MmIzYWVlNDQ5Yg%3D%3D

Avis Google

FORMOSO Zénaïde

Fidèles depuis l'ouverture, la qualité est toujours au rdv. Que ce soit pour les plateaux apéritifs ou les commandes pour Noël. Mention spéciale pour le gravlax traditionnel, un vrai délice. De plus, Martin est très gentil et passionné par son métier.

GGREGG

Saumons fumées vraiment extra, pour le thon je suggèrerais une coupe plus fine des tranches car j’ai moins aimé. Le goût du thon est proche du jambon ou d’une charcuterie c’est assez incroyable avec ce petit goût fumé. Et enfin le magret fumé tranche hyper fin est un pur régal en apéritif avec des billes de melon. Un vrai travail d’artisan qui y met tout son cœur pour des produits très qualitatifs !

Loïc Sakwinski

Fromages, poissons, viandes, fruits secs. Tout est délicieux ! Une excellente adresse aussi accessible via les marchés locaux. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Jean-Luc CHOUTEAU

Nous avons goûté le thon, le magret et le lieu fumés…excellents ! Très bon accueil d’un jeune artisan. À soutenir. Nous conseillons vivement…

Célestine Falise

Produits très bons qui font leur effet pour un apéro original. Viandes, poissons, amandes fumées et régulièrement de nouvelles découvertes, n'hésitez pas à passer la porte et découvrir !

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