Spécialités : Petits pois de notre jardin ; L’oignon rouge en soupette ; La première morille au jus de truffe ; La purée truffée ail doux confit ; Les premières asperges vertes de Provence ; L’artichaut épineux fromagère ; Le fenouil et la pomme de terre douce ; Le sorbet mandarines confites.
info
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Facilities
Disabled Access
Environment
Uninformed
The table
Chef : Bruno CIRINO
Homemade
Organic products
Information on the establishment
Name of the operator : Bruno CIRINO
Payment methods :
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Location
Restaurant Racines 3 rue Clément Roassal 06100 NICE