Guide d'auberges, hôtels et restaurants, pour week-ends, affaires, séjours et vacances.

Presentation of this table


Spécialités : Noix de st jacques rôties, purée de butternut ; Foie gras de canard mi-cuit au piment doux ; Pavé de cabillaud et son jus corsé au crabe ; Filet de veau de Lozère (O.F) sauce aux truffes ; Dôme façon Pavlova, compotée poires vanille.
picto.description.table-bistronomique

Facilities

Disabled Access
Terrace

Environment

Uninformed

The table

  • Chef : Denis HAON
  • Menus from 25.00€ to 39.00€
  • Menu from 19.00€ to 24.00€
  • Lunch menu : 13.00€
  • Children’s menu from 12.00€ to 12.00€
  • Homemade

Information on the establishment

Name of the operator : Denis HAON

Payment methods :

  • American Express
  • Carte bancaire

Location

Restaurant Le Fleur de Sel
4 Bis Boulevard Louis Blanc
30100 ALÈS

04 66 24 43 39

denis.haon@orange.fr