Restaurant Mets Racines

Yann Fischer

Quelle claque ! Un menu élaboré à partir d'une sélection de vins et non l'inverse, cela change complètement la dégustation ! Romain prend quelques minutes en début de service pour expliquer le sens de sa démarche et on est déjà parti en voyage :) Il me tarde de revenir à d'autres saisons pour redécouvrir son talent !

Aurelien Yazmadjian

Un repas incroyable, du début à la fin … L’experience est sublime, l’accord mets et vins est simplement parfait. Un voyage à travers les plus beaux terroirs français. Merci Romain!

Léa

Quelle expérience que de venir manger dans ce restaurant ! L'accueil du chef est très amical dans une petite salle intimiste. Il nous décrit son menu et nous explique comment il l'a pensé en fonction des vins choisis. On sent tout l'amour du métier ! Il prodigue quelques conseils culinaires au passage ce qui est très appréciable. Rien ne se perd dans sa cuisine et tout se travaille y compris le fromage ! Merci pour cette superbe soirée. On reviendra c'est certain. Et bonnes vacances bien méritées !

Ottavia Agathe

Merveilleux accueil ! Un restaurateur généreux qui a su s’adapter à nos intolérances, avec humour et gentillesse. L’exploration de la cuisine de saison est extraordinaire. J’admets être exigeante et là vraiment je suis ravie. Mention particulière pour la petite attention d’anniversaire. Merci !

Nolwenn Roux

Le concept est génial : le chef sélectionne chaque mois 4 vins (bio / naturels) et décline un menu 4 plats autour. Pour 43 € + 18 € d’accord mets & vins, vous vous régalez ! Les saveurs sont très recherchées, l’accord parfait et on se régale des vins « chinés ».