The Tarbouriech family, renowned for the quality of their dishes, welcome you to their new restaurant, which has a delightful atmosphere. As usual, everything is done to make your time here unforgettable.
Spécialités : huîtres ; moules.
info
picto.description.table-de-terroir
Facilities
Facilities not filled in
Environment
Uninformed
The table
Homemade
Information on the establishment
Name of the operator : Famille TARBOURIECH
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Location
Restaurant Tarbouriech - Médithau Chemin des Domaines Mas de Montpénèdre 34340 MARSEILLAN
L'emplacement de la Maison Tarbouriech est absolument parfait. Le calme au milieu des vignes vous permet une déconnexion instantanée.
Une déconnexion instantanée également grâce aux mains de fée d'Estelle praticienne au SPA du Domaine, un massage californien digne de ce nom.
La proximité de l'étang de Thau permet de petites balades à pied parfaites pour compléter le tableau.
Une jolie table, savoureuse, on aurait aimé que l'huître soit encore plus mise en avant que simplement sur les entrées mais ce qui n'entache rien à notre séjour d'une nuit complétement ressourçant !
Gilles Birnbaum
Grâce au concept de la marée 'solaire' des huîtres Tarbouriech, l'ostréiculteur a réussi à produire une huître de très haute qualité. Le fait qu' Anne-Sophie Pic a choisi cette huître comme élément principal d'un de ses plats en est une preuve convaincante.
L'endroit où se situe le 'restaurant' St-Barth est agréable et très sympa.
Il faut savoir que le' restaurant' propose uniquement des plats à base des produits qui sont produits sur le site (moules et huîtres).
Si vous réservez une table vous avez la possibilité de préciser si vous préférez être en bas (rez-d'étau) ou au premier étage (voir mes photos pour la vue).
Seulement le service à table n'a pas à la hauteur de la qualité et du prix de cet endroit. D'après mon opinion il manquait un peu de professiinnalisme, les (jeunes) serveuses manquaient un peu d'attention. Par contre elles étaient très gentilles.
Allez-y sans réfléchir et si vous y allez en soirée profitez du crépuscule.
Alexia CHAZOT
Excellent week-end au domaine !
Cuisine excellente, bravo au nouveau chef, nous reviendrons c’est certain …
Et les huîtres, toujours une merveille