Le Moulin aux Ecrevisses, heir to a history, is located in the heart of the Noye valley. Water, nature, space, so many qualities make this site a unique place in which you can enjoy being an epicurean. The restaurant welcomes you into a warm atmosphere in which to enjoy an inventive cuisine prepared with local and regional fresh products. On fine days, let yourself be tempted by breakfast on the terrace, hanging over the banks of the Noye, or have a drink near the fountain.
Spécialités : terrine de foie gras aux écrevisses confites ; ballotine de volaille aux écrevisses, végétarien.
Trouvé par hasard quand nous sommes arrivés dans la région, c'est notre restaurant PRÉ-FÉ-RÉ !! Nous ne sommes jamais déçus, les plats sont vraiment délicieux et le service impeccable. C'est toujours un plaisir d'y manger !!
Céline Peronne
Très belle soirée dans cet établissement au cadre magnifique, chaleureux. Jardin somptueux .Acceuil très sympathique. Avons opté pour le menu à l’aveugle en 5 services . Très bon choix , expérience incroyable pour les papilles, mélange des ingrédients à la fois audacieux et surprenant mais surtout délicieux. Le petit plus étant de deviner. Le fromage est incroyable. Basé essentiellement sur le poisson. Réservation obligatoire. Service un peu long a démarrer mais ensuite parfait. Excellentes explications sur les vins . Cadre idéal pour les cérémonies
Sgt PePPer
Le cadre est magnifique ( grande terrasse au bord de la Noye) le service soigné mais ce n'est que des plus à côté de ce qui vous attend dans vos " assiettes" .
A l'occasion d'un repas familial, nous avons pris le menu découverte en 7 services et tout au long du repas, ça n'a été que des explosions de saveurs et de belles surprises.
Les plats sont servis dans une
"vaisselle" originale et les quantités sont parfaites pour une découverte dégustation.
Le service est stylé sans être guindé et les tarifs sont corrects pour la qualité et quantité servies
Tout est parfait. Bravo au chef pour son inventivité et à toute l'équipe pour son acceuil.
Si je devais faire un tout petit, petit, très petit bémol, ce serait en ce concerne le dessert, j'ai trouvé la meuringue un peu dure et trop présente, mais ce n'est qu' un détail constructif ( de Français râleur)
Nous reviendrons sans aucun doute...
Adresse à retenir.....et à recommander
Fabienne S
Deuxième visite dans ce restaurant et toujours agréablement surpris des menus découverte avec cette fois-ci un menu spécial St Jacques incroyablement goûteux.
Des produits frais, locaux et de saison.
Une explosion de saveurs en bouche et un régal pour les yeux.
Eugenie Cugnet
Nous avons passé une excellente soirée ! Cadre et accueil chaleureux, expérience incroyable pour les papilles ! Bravo pour le service de qualité de la part des serveurs avec une belle présentation des plats !