Bistrot des saveurs

Nathalie GILOT

Venant de Nice j’ai réservé dans ce restaurant car j’avais lu de bonnes critiques. Loin d’être déçue, cela été un régal pour la vue et les papilles, l’association des saveurs est juste magique ! Les plats sont d’une grande finesse avec des produits de qualité. Le personnel en salle est très professionnel. Une très belle découverte !

claire GRAO

C’était une première et vraiment tout a été parfait ! Accueil très chaleureux ! Toutes les saveurs sont dans les assiettes, un vrai régal pour les papilles !

Gael Rufas

Ambiance calme et feutré. Service au top et très professionnel. Restaurant qui tend à avoir une étoile un jour. Nous avons très bien mangé, les associations de saveurs sont bien trouvés. Prix totalement justifié au vu de la cuisine et du service. Quantité suffisante en 4 assiettes.

Veronique Médard

Dîner exceptionnel : produits de qualité, association parfaite, très belle présentation et service remarquable dans une ambiance feutrée avec vue sur la cuisine où tout à l’air de se préparer en douceur. Je recommande chaleureusement ce restaurant.

B PECHAMILE

Découverte exceptionnelle dans le centre de Castres que ce Bistrot des Saveurs. Trouvé sur le guide rouge, cet établissement est tout simplement le meilleur rapport qualité/prix que je n'ai jamais trouvé pour ce type d'établissement. Il est encore possible de manger un véritable menu gastronomique pour 23 € (entrée-plat-dessert, hors boissons). L'intérieur est trés syumpa et malgré un bon remplissage, le bruit est feutré et l'ambiance plus qu'agréable. Le service est très professionnel, par exemple on vous sert le vin pendant tout le repas, sans jamais attendre. La présentation des assiettes est parfaite, les mélanges de saveurs réussis, les quantités sont plus que raisonnables. Je n'ai qu'une hâte, y retourner pour déguster leur menu "Découverte" ou leur menu "Surprise". Allez-y les yeux fermés.