Henri MORENO learned his trade at the age of 14: he is a potter-modeller-ceramist. He set up his own business 21 years ago and specializes in culinary pottery. He uses a chamotte clay (which can be put in the oven and cleaned in the dishwasher) and the technique of glazed clay (red clay covered with engobe).
Present at potter's markets from May to September.
Spécialités : cassoles ; plats à Gratins ; moules à foie gras ; pichets ; assiettes ; verres ; vases ; croix occitanes ; plat à poulet.
info
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Information on the establishment
Name of the operator : Henri MORENO
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Location
L’Atelier de la Poterie 57 allée du Cassieu Potier-modeleur-céramiste 11400 CASTELNAUDARY
Excellente expérience! J’ai acheté des cassoles individuelles dans lesquelles j’ai pu faire un cassoulet unanimement apprécié par des connaisseurs tant pas son goût que sa présentation. Le service est irréprochable avec écoute et réactivité.
jm B
Pour tout les amateurs de cassoulet qui souhaitent s'équiper d'une cassole c'est là qu'il faut aller.
Valentin RABEL
Nous sommes venues dans cette boutique pour voir comment était fabriqué les plats à cassoulet. Nous sommes venus un après midi et on nous a répondu à toutes nos questions sur comment été fabriqué le plats, les matériaux, la température, les traditions,... Après avoir acheté des plats à cassoulet, nous avons fait un cassoulet avec la recette qui nous fut donné par cette personne et nous nous sommes régalés. Je recommande à voir si l'on veut voir comment sont fait les plats.
claude genovard
Super poterie très bon accueil de bon conseil utile. Ustensiles en terre pour la cuisine au four.
Stefka Milanova
Вon potier, les produits proposés sont d'une merveilleuse qualité. Nous sommes très satisfaits.
Dans son atelier, chacun peut trouver son bonheur.