Paul Pérucaud (Chaktori Chaktori)
Une boutique à découvrir pour ses flacons d'exception ou simplement excellents.
Une cave coopérative, après une faillite, a eu la chance d'être reprise et rebaptisée boutique du domaine Ampelidae.
Ce domaine, rejoint par celui du Château des Roches, produit des vins modernes de grande qualité (bio, sans sulfite, etc...) à découvrir sur le site internet. Le choix est vaste, il se décline sous différentes gammes et marques : AMPELIDAE, LES STARS, TRILOGIE, BROCHET, BLANC D'HIVER, MARIGNY-NEUF, ALIAS, ARMANCE B., COLLECTION DRUET.
Quant aux produits, ils sont bons, quelquefois excellents, et parfois même exceptionnels.
Comment faire les meilleurs vins dans cette région, dans un domaine du Poitou ? Le Domaine Ampelidae, répond, sans doute, à tous ceux qui se posent la question. Un biochimiste passionné (monsieur Brochet), versé dans l’œnologie, semble avoir convaincu d'autres personnes, Benjamin et Kate Meuli, propriétaires du Château des Roches. Le résultat est à la hauteur de leurs espérances.
Une dégustation est également proposée au Domaine Ampelidae, accompagnée ou non de la visite des vignes et du Domaine.