For four generations, the PARPILLON family has been a professional fishing family. Fishing is practiced with nets on the Lac du Bourget, the largest natural lake in France. The fishes are worked the same day with the greatest care.
Spécialités : lavaret ; friture de perchot et de gardon ; perche ; brochet ; quenelle, filet de lavaret fumé ; Rillettes de lavaret.
Très bon accueil ,servit par des personnes connaissant leur métier ,prêt a vous conseiller sur la façon de préparer le poisson .vente d excellents produits ,je reviendrais
Françoise Gras
Convivial très bien accueilli choix poissons frais vue sur lac très belle
A D
L un.des seuls pecheurs traditionnels et respectueux du lac, un bel endroit, une belle passion.