Founded in 1896, the Pisciculture de Villette is one of the oldest fish farms in France. It is in particular by a low density and the absence of drugs that Emmanuel COUPIN guarantees you tasty trouts, sold fresh or smoked hot, whole or in nets. The Pisciculture de Villette also offers you superior quality Scottish smoked salmon, smoked and sliced by hand, as well as home-made preserves. Label Savoir-Faire d'Île de France.
Spécialités : truites fraîches, truites fumées à chaud ou au feu de bois, saumon fumé maison élevé en Ecosse, terrines et rillettes de poissons.
info
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Information on the establishment
Name of the operator : Emmanuel COUPIN
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Location
Pisciculture de Villette Rue de Rosay 78930 VILLETTE
Un très bon endroit pour une initiation à la pêche à des enfants. Il y a deux bassins faciles pour être sûr de rentrer avec des poissons et une petite rivière pour plus de réalisme et de patience.
Matériel fourni pour toute la famille.
Lieu agréable, accueil sympa.
Repas garanti pour le lendemain midi pour toute la famille.
Victoria Vqd
Nous sommes venus pêcher en famille, tous pour la première fois !! C'était super sympa et le cadre est génial. Tout est bien expliqué et pêcher (en fonction du lieu) était réalisable même si nous n'avions aucune compétence !!
Virginie Warin
Lieu très agréable. Personnel du lieu très sympathique qui expliquetres bien. Pêcher les poissons nous même c'était une première mais très marrant.
Bon produits en boutique.
Merci 😁
Yann GATINET
Journée de pêche fructueuse ; 40 truites.
La taille de l'étang est idéale pour passer un moment agréable sans se monter dessus.
C'est propre, le personnel très agréable.
Le cocktail parfait !
Sophie “Coucou Houdan”
Cachée dans la partie basse de Villette et au bord de La Vaucouleurs, la pisciculture de Villette est l’un des plus anciens élevages d’eaux vives de France spécialisé dans l’élevage de la truite.
On peut s’y rendre pour se promener en famille, la beauté des lieux et le moulin ancien avec son espace dédié à l’histoire des lieux sont de toute beauté.
L’eau de la Vaucouleurs qui circule tout du long des bassins de la pisciculture est très claire et fraîche. C’est un endroit parfait pour fuir les chaudes journées d’été.
Sur réservation, Emmanuel, le maître des lieux vous fera une visite guidée de la pisciculture des bassins aux fumoirs. Il connaît tout sur le bout des doigts. Sa passion est communicative et accessible aux enfants curieux.
La visite permet aux enfants de comprendre comment le poisson arrive dans leur assiette et, en tant qu’adulte, l’extrême différence de qualité qui peut exister entre deux filets de poissons.
On peut aussi pêcher soi-même des truites et pas besoin de prévoir d’équipement, vous trouverez tout sur place si nécessaire. Tout au plus prévoyez un siège ou une couverture pour vous installer au bord de l’eau si vous ne souhaitez pas vous assoir dans l’herbe.
Si l’idée de pêcher avec vos enfants (même les plus jeunes peuvent le faire aisément) vous ravie mais vous ne saurez que faire de poissons entier une fois revenu chez vous, rassurez vous. Vous pouvez repartir avec les filets de vos poisson préparés par l’équipe de la pisciculture.
Il y a aussi des zones de pêches destinées aux personnes ayant plus d’expérience.
Enfin, la pisciculture de Villette vous propose aussi ses articles transformés sur place : poisson fumé, à chaud pour les truites et à froid pour le saumon, rillettes ainsi que d’autres articles du terroir local.
Un grand soin est apporté dans l’élevage et la transformation des poissons, de la qualité de l’eau à celle de leur nourriture jusqu’au fait de ne pas utiliser de médicaments, ce qui nous garantit du poisson de très grande qualité et fruit de l’artisanat local.
En saison, vous pouvez aussi acheter des carpes koï en provenance du Japon et parfois quelques esturgeons.
Les petits plus qui comptent
Un grand parking où l’on est sûr de pouvoir se garer et des toilettes accessibles pour tous.