En plein coeur de la campagne Bressane, Pierre Emmanuel GUYON vous propose une vitrine de recettes et de saveurs locales, un accueil des plus chaleureux, avec Cocotte en costume traditionnel Bressan. La ferme restaurée vous offre la découverte d’une table authentique et généreuse à base de produits frais que ce soit en terrasse ou au coin du feu de cheminée. Membre de l’association des Auberges du Trèfle.
Spécialités : matefaim à l’épaule de porc au four ; pigeon rôti à l’étuvée de choux ; volaille à la crème et aux morilles ; quenelle de brochet sauce écrevisses ; gâteau de foie de volailles ; cuisses de grenouilles sautées et persillées.
info
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.
Nous nous sommes arrêtés pour manger le midi.
C’était une expérience génial.
Cocotte est super, le service était top et agréable.
La nourriture était succulente, nous avons adorés et notre fille de 8 ans aussi.
Le chef est venu nous saluer en fin de repas, très appréciable.
Merci pour cette belle expérience.
Une place réservée au camping car est disponible sur le côté de l’auberge, à l’ombre, véhicule jusque 8m
Sylvie Germain
Excellent moment partagé avec les hôtes une cuisine vraie de terroir excellente félicitations au cuisinier
Merci à cocotte pour nous avoir accueilli aussi bien et permis de partager avec les autres convives
Très belle soirée
Les normands
Amélie THOMASSIN
Nous nous sommes arrêté dans le coin avec notre bébé, nous avons été très bien accueilli.
La nourriture été excellente et en bonne quantité, avec des prix très raisonnable.
Nous avons passé une très bonne soirée je recommande vivement.
marcusbugey
Des grenouilles servies en 2 fois et chaude + le gratin excellent. Repas en extérieur et un personnel souriant. Réservez vos places, ça vaut le coup.
Michelle Briday
Nous avions choisi cette auberge bressane pour fêter mon anniversaire et ce fût une réussite. Accueil très sympathique par Cocotte, de plus la jeune serveuse très souriante était à l'écoute et efficace alors que nous étions un groupe de 26 personnes. Le Chef nous a régalés avec de bons produits locaux.
Famille et amis ont été ravis !