Emilie & Thomas moulin de cambelong

Jean-Francois et Manuëla Belorgey

Un déjeuner très créatif, et délicieux. Un cadre extrêmement agréable et un service attentionné avec décontraction. Un moment qui restera dans nos mémoires. À ne rater sous aucun prétexte. Une étoile ne traduit pas la qualité du lieu. On en reparlera !

Bertrand DUCASSE

Plats savoureux et raffinés servis avec élégance, compétence et amabilité. Cadre somptueux et calme, le Lot gracieux en contre-bas. Félicitations à Émilie et Thomas, sans oublier tous les collaborateurs œuvrant pour le bien-être de l'hôte, connaisseur de joies simples et discrètes.

E DALLAY

Lieu magique à 10 minutes de grimpette à pied de Conque par un sentier. Accueil parfait, personnel très attentionné, emplacement charmant, repas gastronomique inoubliable : menu Molin en 6 services + 2 desserts. J’ai opté pour l’option « le grand dessert » = 4 desserts délicieux ! L’expérience de l’hôtel représente une parenthèse enchantée, nuit bercée par le bruit de la rivière. Seule amélioration, probablement déjà au programme, puisque cet hôtel restaurant vient d’être repris : le style décoratif des chambres qui gagnerait à être plus authentique dans l’esprit du lieu. Bravo et Merci aux équipes, continuez à nous faire rêver.

Véronique Edelman

Nous avons passé un moment exquis. Tout d'abord l'environnement est superbe, paisible au bord de la rivière. La cuisine est inventive et sophistiquée tout en travaillant les produits de la région. Une très belle découverte.

Patrice Olivon

Nous avons séjourné au moulin les 14 et 15 aout . Nous avons apprécié le menu gastronomique le 14 avec des mets inventifs et délicieux , le lendemain un diner en terrasse au "héron" a complété notre séjour . Notre chambre vue rivière pendant ces 2 jours était spacieuse et très agréable . Le petit déjeuner servi en chambre correspondait parfaitement a notre commande . Nous recommandons le Moulin de Cambelong pour un séjour a la fois gastronomique et reposant sans oublier le musée Soulages a Rodez . Nous reviendrons avec plaisir