Le Château de Sable est un hôtel-restaurant situé à Porspoder, offrant une expérience unique au cœur de la nature bretonne. Cet établissement écologique propose des chambres avec vue sur la mer ou les dunes, alliant confort et respect de l'environnement. Le restaurant gastronomique, dirigé par un chef talentueux, met en avant les produits locaux et de saison pour une cuisine inventive et raffinée. L'hôtel dispose également d'un spa et de services personnalisés pour un séjour de détente absolue.
Spécialités : Soupe de poisson de roche vierge de fenouil, toast croustillant à la rouille ; Carré de porc Ragout niçois, jus aux olives et romarin ; Pavé de lieu Écrasée de pomme de terre aux herbes et lait ribot ; Pavlova aux fraises ; Parfait glacé à la pistaches et framboises.
info
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.
Équipements
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Ascenseur
Jacuzzi
Sauna
Soins & massages
Spa
Environnement
Non renseignés
L'Hôtel
Nombre de chambres : 27
La table
Chef : Philippe Brun
Menus de 32.00€ à 80.00€
Carte de 8.00€ à 28.00€
Menus enfant de 15.00€ à 15.00€
Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Philippe Brun
Langues parlées :
Modes de paiement :
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Coordonnées
Hôtel-Restaurant Le Château de Sable 38 rue de l'Europe 29840 PORSPODER
Bon séjour, néanmoins nous avons trouvé dommage que l'espace bien être ne soit pas accessible librement et qu'il soit au même endroit que les soins.Donc si il y a un soin de programmé, pas de spa !! Le fait d'attendre dans le salon en attendant le soin et traverser un couloir en peignoir pour y accéder peut être embarrassant ! Autre chose concernant les soins, il faudrait peut être préciser quand pour un soin il faut être complètement nue !! Cela est un peu déroutant et un peu bloquant pour se détendre ! Dans la chambre, nous avons trouvé la tv très petite et il manque un petit frigo, mais chambre agréable
jean-michel Pelerin
Agréable séjour dans ce bel établissement. Personnel attentif et souriant: de belles rencontres! Chambre spacieuse et bien équipée. Détente au spa agréable.
A refaire coté mer plutôt que coté jardin.
Christian Chouvou
Hôtel très bien situé. Personnel accueillant et compétent. Décor et aménagement des chambres minimalistes mais salle de bain bien équipée. Très bonne table gastronomique. En revanche petit déjeuner assez sommaire.
Erika Bars
Nous avons pu découvrir l’hôtel le Château de Sable dans le cadre d’un déjeuner au restaurant gastronomique la Dune.
Le cadre est agréable avec une belle baie vitrée qui donne vers les dunes et la mer.
L’intérieur du restaurant est un peu froid mais l’accueil est agréable.
Les menus proposés sont bons avec des plats réalisés avec finesse et très bien présentés.
Un moment agréable au bord de la mer !
Vero Aruki
Chambre grande et literie au top. En revanche pas de déco aux murs ce qui ne donne pas une ambiance chaleureuse. Pas de porte-bagages dans la chambre, pas de patères dans la salle de bain. Et pas de coffre-fort pour y déposer tout ce dont vous n'avez pas besoin d'emporter à la plage ! Côté restaurant brasserie, un service déplorable. Table non débarrassée des verres apéritif, carafe d'eau arrivée avec le dessert parce que réclamée. Et là franchement, les serveurs n'ont rien à faire dans un établissement comme celui-ci, habillés de jean et de baskets ! Exposition des tables derrière une baie vitrée en plein soleil pas top malgré de jolis rideaux, un store banne serait plus approprié qui donnerait de l'ombre et ne cacherait pas la vue. Et pour finir service wifi caractériel, et pas de climatisation. Beaucoup de manquement pour un hôtel 4 étoiles. Les moutons, bof !