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Restaurant Le Fleur de Sel
Présentation de cette table
La Fleur de Sel, situé au 4 bis Boulevard Louis Blanc à Alès, est un restaurant traditionnel dirigé par Denis et Adeline Haon. Ils y proposent une cuisine française authentique, élaborée à partir de produits frais et locaux, tels que des viandes de Lozère et des légumes de la Ferme de Cissou à Ners. Le cadre convivial du restaurant est idéal pour des repas en famille ou entre amis. De plus, La Fleur de Sel dispose de deux salles privatisables pour l'organisation d'événements privés ou professionnels, avec un service personnalisé pour répondre aux besoins spécifiques de chaque occasion.
Spécialités : Noix de st jacques rôties, purée de butternut ; Foie gras de canard mi-cuit au piment doux ; Pavé de cabillaud et son jus corsé au crabe ; Filet de veau de Lozère (O.F) sauce aux truffes ; Dôme façon Pavlova, compotée poires vanille.
info
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.
Équipements
Accès handicapés
Terrasse
Environnement
Non renseignés
La table
Chef : Denis HAON
Menus de 25.00€ à 39.00€
Carte de 19.00€ à 24.00€
Menu midi : 13.00€
Menus enfant de 12.00€ à 12.00€
Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Denis HAON
Fermeture : Jeudi et dimanche
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant Le Fleur de Sel 4 Bis Boulevard Louis Blanc 30100 ALÈS