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Restaurant La Plancha des Halles

(4.6) Basé sur 173 avis Google

Présentation de cette table

La Plancha des Halles, dans les Halles de Béziers, classées monuments historiques. Menée par la famille Vaquerin, figure de proue du rugby Biterrois, ce lieu haut en couleur est l’endroit de la ville où passer une journée animée. Le restaurant raisonne de Chants, bruits de cloches, guitare & la voix de Ténor de Floréal Vaquerin. Dans votre assiette, vous découvrirez une sélection de viandes de boeuf du Tarn et des volailles des Landes. Ici, le circuit-court est privilégié, la famille met un point d’honneur à mettre en avant la qualité de la bête, mais aussi le bien être animal. Le restaurant organise également des concerts le samedi ou le dimanche midi.

Spécialités : charcuterie du Tarn ; selection de bêtes sur pied (aubrac, salers) (vache, bison) et découpe & cuisson sur place ; canard gras des Landes.
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Terrasse

Environnement

  • Fromagerie à 0,05 km
  • Vignoble à 5 km
  • Parc naturel à 30 km
  • Aéroport à 15 km

La table

  • Chef : Laurent PALETTA
  • Carte de 7.00€ à 12.00€
  • Menu midi : entrée + plat + dessert 16.00€
  • Menus enfant : 11.00€
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Mathilde VAQUERIN

Fermeture : lundi et pour le dîner.

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

Restaurant La Plancha des Halles
Place Pierre Semard Les Halles - centrale de Béziers
34500 BEZIERS

09 83 67 31 04

mathildevaquerin@gmail.com

Avis Google

Clement Flor F

Accueil chaleureux, la cuisine parfaite. J'ai pris en entrée des pieds de porc, suivi d'un faux filet et pour finir sur une tarte tatin, c'était parfait. Les frites fait maison, c'était un régal. Les WC et les tables étaient propres. Merci pour ce service.

Sarah

Endroit sympa, bonne viande. Nous avions pris le burger servi avec de délicieuse frites.

Chafik Belabed

Tel que mes prédécesseurs ont écrit, endroit génial, accueil chaleureux, la cuisson du Turbot est parfaite et les enfants se sont régalés avec le thon.

Beatrice Parizy

Nous sommes venus en juillet 2023, de passage sur Béziers. Nous avons manger en terrasse. L ambiance est très apaisante et sereine. Merci pour la qualité des plats servis..un vrai délice. Merci également à chacun de vous pour votre accueil et votre service souriant et bienveillant. Au plaisir de vous revoir ! Je vous conseille vivement de vous y arrêter pour un moment de détente et de qualité !! Prenez soin de vous tous Béatrice

Arnaud Vidal

Des produits locaux frais est bien cuisinés, une très bonne équipe et une belle ambiance. Cette établissement est vraiment le poumon des halles. Bravo à floréal et toute son équipe. Ne changez rien.