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(4.6) Basé sur 316 avis Google

Présentation de cet hôtel-restaurant

Au milieu du vignoble de Frontignan, face aux collines de la Gardiole et à quelques kilomètres de la plage des Aresquiers (site protégé), l’Hôtellerie de Balajan vous offre un emplacement privilégié et vous propose une cuisine du terroir inventive. Les menus inspirés des produits du marché varient au grès des saisons. Une adresse située à 8 kilomètres de Sète et 18 kilomètres de Montpellier.

Spécialités : huîtres de Bouzigues ; bourride de baudroie ; loup grillé au fenouil ; soupe de poisson ; poêlée de St Jacques ; rognons de veau à la moutarde violette ; tournedos façon Rossini ; contre-filet aux morilles ; rouille de seiches ; moules farcies à la sétoise ; mijoté de homard ; ris d’agneau aux saveurs de la Garrigues.

Informations insolites

Établissement tenu par la même famille depuis 58 ans.
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Parking
Jardin
Piscine couverte

Environnement

  • Station balnéaire à 5 km
  • Vignoble à 0 km
  • Lac à 9 km
  • Aéroport à 20 km

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 19 de 99.00€ à 160.00€
  • Petit déjeuner de 14.00€ à 16.00€

La table

  • Chef : Jean-Pierre DENEU
  • Nombre de couverts : 80
  • Menus de 29.00€ à 60.00€
  • Carte de 15.00€ à 35.00€
  • Menus enfant de 14.00€ à 18.00€
  • Demi-pension de 89.00€ à 102.00€
  • Formule étape de 118.00€ à 140.00€
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Pierrette DENEU-ROQUES

Fermeture : restaurant : 26/12-04/01 ; 07/02-28/02 ; restaurant fermé pour le déjeuner, sauf dimanche (sauf groupes) ; dimanche soir hors saison. Hôtel : 24/12-05/01 ; dimanche soir hors saison.

Région vins de France : Languedoc-Roussillon

  • Qualité tourisme

Langues parlées :

  • Anglais
  • Allemand

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire
  • Chèques vacances

Coordonnées

Hôtellerie de Balajan
41 route de Montpellier - D612
34110 VIC LA GARDIOLE - FRONTIGNAN

04 67 48 13 99

contact@hotel-balajan.com

www.hotel-balajan.com

Avis Google

Anthony Sémadet

Découvert lors d'un déplacement professionnel, et bien c'est tout bonnement magnifique . L'Hôtellerie avec un H majuscule ! L'hôtel est tenu par une main de Maître par Madame la Patronne très sympathique et agréable, tout comme le personnel également. Irréprochable, parfait et le restaurant alors la c'est la cerise sur le gâteau, clairement le chef et son équipe bravo a eux également, je me suis régalé merci. Je reviendrai avec un très grand plaisir , un bel endroit qui a une "âme" si je puis dire. Bravo !

Claire ANDREO

Salle de restaurant un brin vintage et désuète mais c’est un style. Accueil agréable et convivial. Repas globalement très bon, bémol sur le dessert qui n’avait pas été commandé en début de repas (je ne savais pas si j’allais voir faim!) et qui du coup m’a été servi alors que les autres convives avaient fini le leur… et je n’ai pas particulièrement apprécié la charlotte aux poires… trop de chantilly pas assez de fruits à mon goût… et dommage avec une viande cette qualité que les frites ne soient pas maison…!

Jeannette Thouraille

Voilà de quoi nous réconcilier avec l'hôtellerie française. Tout est parfait. L'hotel est situé dans un cadre très agréable de verdure et de vignes. Les chambres sont spacieuses, très propres et très confortables. La cuisine est excellente et la carte des vins remarquable. Il y a même un ascenseur pour les personnes à mobilité réduite qui vous transporte du parking à la réception de l'hôtel. Et le Personnel est très professionnel et très compétent. C'est toujours un plaisir quand nous venons séjourner dans cet établissement.

Biloba Ginkgo

Belle découverte, agréable en tout : qualité d’Accueil, de confort, de souplesse, équipement intérieur et extérieur. Nous sommes restés 2 nuits avec ma fille et notre Golden R. Voiture garée à proximité dans le parc fermé. Terrasse sous les pins tranquille, espace pour promener le chien. Chambre climatisée, literie agréable, propreté impeccable, petit frigo, bouilloire avec thé, tisane … Restaurant excellent, cuisine du chef goûteuse et régionale joliment présentée, service au top ! Nous reviendrons et conseillons ce lieu pour de belles vacances.

Mada Madagny

Repas du soir, menu Au fil des saisons. (avions reçu une Box en cadeau) Super accueil, super repas, super service, patronne adorable. Pas toujours le cas (avec une Box !) Merci pour ce bon moment ! Recommandons vivement !!!

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