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Restaurant Le Pergros
Présentation de cette table
Situé au cœur de Varacieux, Le Pergros marie tradition et modernité avec finesse. Le midi, profitez d'un menu affaire simple et savoureux ; le soir, découvrez une cuisine bistronomique raffinée. Les viandes, grillées au feu de bois, subliment les produits locaux issus de circuits courts. Une adresse authentique où chaque plat évoque un souvenir gourmand.
Spécialités : Oeuf parfait de la ferme lentilles barigoule de légumes et coques ; Ombles chevalier cuit lentement au beurre morilles sauvage ; Magret de canard laqué teriaki ; Chèvre et huile de noix ; Dessert au safrant de la drôme et miel d’acacia.
info
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.
Équipements
Accès handicapés
Animaux acceptés
TerrasseEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : Mathieu GROS
- Menus de 48.00€ à 68.00€
- Carte de 6.00€ à 33.00€
- Fait maison
- Vente à emporter
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : GROS Mathieu et GROS Marie
Fermeture : Mercredi
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant Le Pergros
Le Village 620 Grand Rue
38470 VARACIEUX
phone
04 76 36 92 35
mail
contact.eventkarra@gmail.com
desktop_windowshttps://www.lepergros.com/
