Au coeur du village d’Ecouviez, le restaurant Les Epices Curiens est une adresse qui conjugue avec brio la créativité culinaire et la passion des produits du terroir. Les convives sont accueillis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Le chef, véritable alchimiste des saveurs, met un point d’honneur à sublimer les produits locaux et de saison. Les alliances de saveurs sont surprenantes et réveillent les sens. Une équipe attentionnée veille à votre bien-être, avec un sourire sincère et une écoute attentive. Voici un lieu où l’excellence culinaire se marie à la convivialité pour des moments de partage et de bonheur autour de la table.
Spécialités : gravelax de maquereau au curry de Madras ; filet de poulet fermier et poitrine de cochon confite, jus de poulet au thym ; gaufre moelleuse, crémeux lait de coco, advocaat maison au rhum, ananas poché.
info
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.
Équipements
Équipements non renseignés
Environnement
Non renseignés
L'Hôtel
Nombre de chambres : 4
La table
Chef : Pascal MERTZ
Menus de 39.00€ à 51.00€
Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Valérie & Pascal MERTZ
location_on
Coordonnées
Les Epices Curiens 3 B place de la gare 55600 ECOUVIEZ
Mais quelle belle soirée nous avons passé ! 😍
Le personnel est très chaleureux, nous avons très bien mangé ! 😊
À refaire quand nous passons dans le coin 🥰
Vanie 54
Tres bon restaurant gastronomique mais avec service sans chichi!!!
Petit menu 4 entrées 4 plats et 3 desserts au choix
Attention réservé à l'avance.
Annie Toulmond
Ambiance calme et conviviale
Qualité des mets excellente
Service parfait
Aurore F
Un moment incroyable, un espace plutôt intimiste et un personnel très agréable.
Concernant les plats, c'était une expérience fabuleuse ! Un travail des mises en bouches jusqu'aux petites douceurs avec le café.
Les plats sont travaillés et on s'étonne à aimer des légumes dont nous ne sommes pas friands à la base.
Et le sorbet vanille est effectivement le meilleur du monde !
Encore félicitations au chef, nous en gardons un magnifique souvenir et nous reviendrons.
A noter toutefois qu'il faut un petit budget. Mais pour une qualité pareille, c'est tout à fait normal.
alain lefebvre
Nous ne sommes jamais déçu. A chaque fois c'est une bonne découverte. Le rapport qualité prix est vraiment correct. L'accueil et le service est égal aux menus. Merci Pascal, Valérie et Aurelie. A bientôt