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Roscanvec Restaurant et Chambres

(4.6) Basé sur 222 avis Google

Présentation de cette table

Au coeur du vieux VANNES, la réputation du Roscanvec n’est plus à faire depuis son ouverture en 2006 ! Le chef, Thierry Seychelles est désormais installé dans l’écrin de cet hôtel particulier du XVII ème siècle. Signe une cuisine alliant terroir, modernité et créativité. L’équipe dynamique et attentionnée saura vous conseiller au mieux pour cette belle étape gastronomique.

Spécialités : ormeau doré au beurre, viennoise d’ail et persil et jus de viande tranché au vinaigre de xérès ; homard cuit au barbecue, pomme de terre diamant, girolles et sabayon à l'ail noir ; pomme confite, caramel au beurre salé et cacahouètes grillées, glace au Kouign Amann.
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Ascenseur
Terrasse

Environnement

  • Station balnéaire à 25 km
  • Golf à 15 km

La table

  • Chef : Thierry SEYCHELLES
  • Nombre de couverts : 40
  • Menus de 40.00€ à 110.00€
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Thierry SEYCHELLES

Fermeture : Fin juin début juillet ; Mi novembre fin novembre ; Mi janvier fin janvier. Le restaurant est fermé du dimanche au lundi

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • Carte bancaire

Coordonnées

Roscanvec Restaurant et Chambres
19 rue des Halles
56000 VANNES

02 97 47 15 96

roscanvec@yahoo.fr

www.roscanvec.com

Avis Google

Sandrine Malen

Tout est parfait ! La chambre pour commencer, lumineuse, délicatement décorée et le personnel plein d'attention. Le restaurant, sa cuisine et ses produits excellents et magnifiés par son chef. La salle et son personnel adorable et chaleureux. Merci pour cette parenthèse enchantée !

Jean-Claude Le M.

EXCEPTIONNEL ! Dans le vieux centre de Vannes, le restaurant Le Roscanvec offre un cadre magnifique et raffiné. Mon épouse et moi avons passé une soirée extraordinaire au cours d'un dîner excellent. L'accueil et le service sont parfaits. Concernant la cuisine, c'est tout simplement divin ! Les plats sont originaux et particulièrement fins. Bravo à toute l'équipe !

Stef Cau

Samedi 25 mai Excellente cuisine Visuels, goûts salés sucrés, saveurs sont réunis dans l'assiette. L'équipe en salle est vraiment sympathique . A recommandé. En plein cœur du centre ville et des rues piétonnes, l'accès reste difficile. Hôtel pas concerné

xavier Le Gall

En plein coeur de la vielle ville de Vannes, le restaurant se situe dans un cadre très agréable, ce qui doit justifier le prix des repas bien plus élevé que la moyenne des restaurants gastronimiques et sans en avoir l'originalité et la saveur des plats. En regardant es avis laissés, je note que les remarques sur la lenteur du service ne sont pas prise en compte.

Séverine Le Long

Toujours un plaisir d’y retourner. Tout est parfait . Le lieux est tres joli , avec sa vue sur le jardin. Les plats qui défilent tous aussi savoureux . Et la présence ,toute en finesse ,des filles au service est plus qu’agréable . Elles savent allier la classe et l’élégance à la française avec une décontraction et un humour toujours bien placé . Nous étions 5 pour l’anniversaire de notre fille et nous reviendrons, avec ou sans occasions particulières !

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