Le restaurant Le Verbois, c’est d’abords une histoire de famille passionnée de cuisine. Elevé au milieu des fourneaux, et après avoir appris auprès des plus grands, Guillaume, le fils, vous propose une cuisine créative de grande qualité. Les parents, Laurence et Laurent, quant à eux, se charge de vous accueillir et de vous servir.
Spécialités : dorade royale ; homard breton ; ris de veau ; pigeon Racan ; mille feuille.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Équipements non renseignés
Environnement
Non renseignés
La table
Chef : Guillaume GUIBET
Menus de 39.00€ à 115.00€
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Laurence & Laurent GUIBET
Fermeture : lundi.
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Coordonnées
Restaurant Le Verbois 6 la Grande Folie 60740 SAINT MAXIMIN
Après plusieurs venues, toujours aussi exceptionnel !! Que ce soit le cadre, les plats, le vin, le service, tout est parfait !! Et un rapport qualité / prix correct pour cette cuisine surprenante ! Toujours un plaisir, hâte de revenir !
Aymeric JULIEN
Un délice !
Nous avons pris le menu en 5 services.
La cuisine savoureuse, pointu, généreuse et esthétique.
Service sympathique et agréable
Nous reviendrons !
Stephanie T.
Cet ancien relais de chasse a été décoré de façon moderne et raffinée.
Nous avons pris le menu en 7 services qui fût un régal pour les yeux et les papilles.
L'étoile est largement méritée et bientôt la 2ème peut être...
Merci pour cet anniversaire inoubliable en famille.
Cyril Bimont
Merci à toute l'équipe pour cette agréable moment gastronomique. Une très belle découverte culinaire. A très bientôt pour une autre dégustation. Mme Klipfel.
tom guy
Tout d'abord un lieu magnifique !!
Puis un accueil très agréable et chaleureux.
Repas au top ! Digne d'un étoilé !
Carte des vins plus que bien ! Des milliers de références et différents prix pour toutes les bourses.
Étant relativement pressé, nous avons donner un timing. Et nous avons pris le menu 7 courses. Tout à été pris en compte !
Addition digne d'un étoilé.
Bref je recommande. Et j'espère pouvoir y retourner.