Guide d'auberges, hôtels et restaurants, pour week-ends, affaires, séjours et vacances.

(4.2) Basé sur 1027 avis Google

Présentation de cette table

Stéphane, boucher de profession et spécialiste de la maturation, vous accueille dans son restaurant le Divil. Il vous propose une cuisine traditionnelle avec un large choix de viandes d’exception. Les plus grandes races vous sont ici présentées. Dans une ambiance chaleureuse, l’équipe se fera un plaisir de vous faire passer un agréable moment.

Spécialités : viandes maturées, plat du jour, desserts maison.
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.

Équipements

Équipements non renseignés

Environnement

Non renseignés

La table

  • Chef : Stéphane BALLUET
  • Menus de 18.00€ à 79.00€
  • Menu midi : 14.00€
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Stéphane BALLUET

Fermeture : dimanche.

Coordonnées

Restaurant Le Divil
9 rue Fabriqués d ‘en Nabot
66000 PERPIGNAN

04 68 34 57 73

ledivil@orange.fr

Avis Google

brau remy

Pour les amateurs de viande Service impeccable Personnel sympathique Le foie de veau est excellent Le tataki de boeuf brûlé dans la braise en entrée est à découvrir.

Emm A

Unique ! Pour les amateurs de viande : un paradis ! Pour les autres, des préparations goûteuses et originales : chips de peau de pomme de terre et sa mousse ailée et son œuf parfait...Si vous arrivez au dessert : son "trois chocolats" (2 mousses avec crumble "pointe de sel"... Une tuerie

Sam B

Personnel très sympathique et professionnel. Le côté historique du restaurant est magnifique, je peux vous assurer que vous passerez un très bon moment. Là viande est vraiment très bonne et de qualité. Vous avez un large choix de viande d'exception. Toutefois attention, là viande standard est de très bonne qualité. Ce qui pourrait décevoir est là quantité qui est faible pour le prix. J'ai été surpris par le filet de bœuf à 32€ qui devait être de 150 gramme. Le point positif est que toute la viande est cuite au feu de bois 🔥 🤤 ! Les desserts sont originale et bien pensé, félicitations au chef ! La seule chose où je vous dirais attention est le rapport quantité / prix qui pourrait décevoir si vous ne vous y êtes pas préparé. Je reviendrai peut-être si je passe de nouveau dans le secteur.

MAGNIEN MARC

Superbe découverte, restaurant de viande d une excellente qualité, le cadre est très sympa et le service parfait sans oublier un très grand choix de vins. Je recommande sans aucune hésitation

Gonzague El Baki

Une véritable expérience. En arrivant l'on est amené à choisir les différentes viandes que l'on dégustera en discutant avec le boucher, qui vous parlera origine, élevage et maturation. Les entrées, autour du bœuf, sont très sympathiques, et que dire des plats : les morceaux de viande préalablement choisis parfaitement cuits et assaisonnés, avec quelques frites maison cuites au gras de bœuf, ce qui change la donne. Le repas n'est pas donné mais vaut le détour, on vient non seulement pour manger mais également en quête de découverte. À faire une fois si l'on passe dans les environs !