Bienvenue au restaurant l’Auberge Fleurie : vous serez agréablement reçus dans un cadre rustique et convivial. Le Chef vous propose de déguster une cuisine du marché, à base de produits frais. Tout sera mis en oeuvre afin que votre étape soit un excellent souvenir.
Spécialités : cuisine du marché selon la saison.
info
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.
Équipements
Animaux acceptés
Parking
Environnement
Non renseignés
La table
Chef : Serge LOUYS
Nombre de couverts : 45
Menus de 22.00€ à 51.00€
Carte de 19.00€ à 26.00€
Menu midi : 22.00€
Menus enfant : 15.00€
Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Serge LOUYS
Fermeture : lundi.
Modes de paiement :
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Coordonnées
L’Auberge Fleurie 5 route nationale 70400 CHALONVILLARS
Un mot dit tout: CLASSE! Et les majuscules sont méritées...
La dégustation a été sublime, aussi bien sur les boissons que sur les plats. Quant à la joue d'agneau, elle a été tendre et délicieuse... Je recommande ! De tels repas constituent pour moi l'une des bonnes occasions d'apprécier d'être en vie.
Le travail sur l'acoustique est le détail incroyable. Bien que je ne puisse pas faire de comparaison avec et sans, les panneaux acoustiques traduisent bien une volonté d'offrir un cadre de qualité. Et cette volonté compte: elle fait son petit effet. Cela a été le cas pour nous.
Je me félicite d'avoir choisi ce lieu pour ce repas d'anniversaire. J'ajoute là cette adresse à mon arsenal gastronomique !
Estelle FISCHER
Très belle adresse. Le restaurant a été très bien rénové. La cuisine du Chef est délicieuse et généreuse : produits de saison, cuissons parfaitement maîtrisées et sauces goûteuses. Le service est efficace et professionnel. Nous avons mangé à la carte. Nous reviendrons avec plaisir et recommandons très vivement ce restaurant.
Mimi Mimi
Excellent superbe soirée anniversaire équipe très bienvaillante, de l'entrée au dessert occupé faute tout était bon même très très bon, service 10 sur 10 merci pour le poisson car je ne mange pas de viande je recommande ce petit restaurant convivial digne d'un 4 étoiles 👍👍👍👍
NoKurzTif mindcleaner
Belle surprise !
De l'extérieur rien ne laisse penser à un raffinement aussi exquis. Une fois attablé, vous constaterez une décoration de goût, sans surcharge, les arts de la table sont bien respectés, vous êtes confortables, l'ambiance est très agréable. La carte vous régale d'avance. Le menu à 45 euros est un régal, jugez-en sur les photos ! Personnellement, j'aurais opté pour des coquilles Saint Jacques avec une sauce aigre douce sur lit de roquettes, mais c'est affaire de goût. Le reste est goûteux à souhait, le service au top et le vin très bon. Le dessert, vacherin glacé, vous confirme le niveau d'exigence de la maison, meringue fraîche, pas du tout dure en croûte et glace sans laisser de gras en bouche, vraiment superbe !
Vraiment une belle surprise et félicitations à toutes celles et ceux qui collaborent à cette réussite !
Éric wattre
Nickel pour notre repas de fin d'année de notre service. Bon service un peu long et le vin blanc de l'entrée nous a manqué cruellement par manque de bouteilles au frais nous a t'ont annoncé.
Le repas était quand à lui excellent et joliement servi.
A voir si a d'autre périodes de l'année les conditions sont identiques?