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(4.7) Basé sur 368 avis Google

Présentation de cette table

Situé à Danjoutin, le Pot d’Étain est une véritable institution culinaire, qui propose une expérience gastronomique raffinée dans un cadre chargé de tradition. L’atmosphère est à la fois accueillante et sophistiquée, ce lieu est connu pour son hospitalité et son ambiance élégante. La cuisine est centrée sur la qualité supérieure des produits locaux et de saison. Le chef, avec son approche créative et son respect des techniques culinaires classiques, prépare des plats qui séduisent tant par leur présentation artistique que par leurs saveurs profondes. Le service est irréprochable avec un personnel attentif et compétent, prêt à offrir des recommandations personnalisées et à répondre à toutes les attentes des clients.

Spécialités : langoustines Bretonnes assaisonnées comme un ceviche, perles d’huîtres et grains de caviar ; persillé de lapin fermier façon printanière, mousse de foie gras de canard, jeunes pousses ; homard entier décortiqué au beurre moussant sauce comme au Penn-ar-bed ; filet de turbot cuit au plat, sauce au vin rouge corsé, dès de moelle de boeuf.
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Équipements non renseignés

Environnement

Non renseignés

La table

  • Chef : Phillippe ZEIGER
  • Menus de 75.00€ à 130.00€
  • Carte de 18.00€ à 68.00€
  • Menu midi : entrée + plat + dessert + verre de vin + café 45.00€
  • Menus enfant : 20.00€
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Florence & Phillippe ZEIGER

Coordonnées

Le Pot d’Étain
4 avenue de la république
90400 DANJOUTIN

03 84 28 31 95

Avis Google

N B

Une première expérience dans un restaurant étoilé pour nous. Rien de guindé, un service de grande qualité, un environnement cosy et un assortiment mets/vins incroyable ! Les plats sont aussi beaux que délicieux. Chaque assiette est expliquée. Bien sûr, c'est plus cher que dans un restaurant traditionnel, mais rien de comparable quel plaisir des yeux et de la bouche ! Les quantités sont parfaites. Nous reviendrons avec plaisir.

rlmbd

Le repas était excellent ! Du début à la fin, tout est maîtrisé. Le cadre est chaleureux, les quantités sont bonnes, le service de qualité. Si vous aimez la bonne cuisine, raffiné et avec une palette de saveur , je ne peux que recommander ce restaurant qui ne déçoit jamais après plusieurs venues !

Bastien Lacroix

Premier étoilé pour nous et pas déçu du tout. Je recommande. Des amuses bouches au café, nous n’avons rien à reprocher. Mention spéciale pour la serveuse et ses conseils pour les vins.

Marie Martin

Merci à toute l équipe pour ce moment ! Le personnel en salle professionnel, souriant et sympathique . Chaque plat est authentique, produit brut et d exception qui est sublimé par le chef et son équipe par un travail et une technique maîtrisé complexe camouflé , bravo ! Le dessert aérien , peu sucré mais gourmand magnifique mise en valeur du chocolat Une expérience culinaire marquante par la finesse des saveurs, des cuissons, des textures, d une technique et d un savoir faire qui est proposé en toute humilité .

Sandrine Bernard

Un menu d'exception, des saveurs originales, des verrines étonnantes, un service impeccable et le personnel sympathique. Un joli décor. Un endroit parfait pour un dîner romantique

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