Restaurant Table - Bruno Verjus

Présentation de cette table

Au coeur de Paris, Bruno Verjus vous accueille dans son établissement Table et vous invite dans son univers culinaire. En tant que passionné, artiste, il tient à ce que chaque assiette raconte une histoire, à travers des produits d’exception. Du contenant au contenu, chaque chose à son importance, rien n’est laissé au hasard.

Spécialités : Asperge verte et violette de Mallemort, coquille de plongée, homard à croquer presque vivant sur son rocher, saumon de l’Adour, St Pierre nacré et laqué, ris de veau de lait sous la mer, fromages rares de nos artisans, tartelette aux pralines roses.

Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Équipements non renseignés

Environnement

Non renseignés

La table

Chef : Bruno VERJUS
Menus de 240.00€ à 360.00€
Carte de 29.00€ à 129.00€
Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Btuno VERJUS

Coordonnées

Restaurant Table - Bruno Verjus
3 rue de Prague
75012 PARIS 12

01 43 43 12 26

book@table.paris

https://table.paris/

Avis Google

Lucas Pellegrini

La table de Bruno Verjus est tout simplement exceptionnelle ! Un air d' Alain passard dans la cuisine avec des produits bruts travaillés avec subtilité sans chichi. On se sent comme à la maison avec un chef qui prend le temps avec ses clients. Un relationnel hors norme qui donne son amour pour la gastronomie aux gens qu'il reçoit. Une expérience hors du temps.

Dominique Heimler

Merveilleuse expérience, tout était parfait du début jusqu'à la fin pour ce restaurant 2 étoiles bien méritées. De nombreuses surprises gourmandes sont au rendez vous à découvrir pendant le déroulement du menu qui change chaque jour. Mention spéciale pour le homard parfaitement cuit au beurre.

philippe fortunato

Excellente dégustation de plats préparés par une jeune équipe talentueuse, devant soi dans la cuisine ouverte! ..et Uniquement à base de produits extra frais aux saveurs incroyables . Tout cela sous la supervision et l’accueil de Bruno Verjus qui vous donnera indéniablement l’envie d’y revenir ! Une de mes meilleures expériences à Paris depuis bien longtemps .

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