A une heure de Paris, découvrez cet ancien Moulin à farine du XIIIe siècle, qui a demeuré en activité jusque dans les années 40 et qui aujourd’hui connaît une vocation nouvelle. Dans un cadre rustique et bucolique, vous appréciez la salle à manger avec de grandes baies vitrées donnant sur la rivière et qui se prolonge par une terrasse. La carte et les menus évoluent au fil des saisons, pour apporter fraîcheur et délices dans votre assiette.
Spécialités : tête de veau sauce gribiche ; homard Rossini ; escalope de foie gras ; cassoulet aux haricots de Soisson ; profiteroles au chocolat chaud.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Nous avons célébré le week-end des 5 et 6 octobre, dans un cadre bucolique, notre anniversaire de mariage et celui de mon époux.
A l'intérieur, la salle à gardé le charme d'autrefois.
La cuisine est raffinée et de qualité avec de très belles assiettes.
Gentillesse du personnel et aux petits soins. Un très beau moment pour nous deux.
Un grand merci au Chef cuisinier et à son équipe, vous nous avez régalé les papilles.
Nous reviendrons aux beaux jours pour profiter cette fois du jardin et très certainement entre amis.
Pierre Jeannine
Bonjour. Nous avons déjeuné, ce midi, en famille.
Certes le cadre est superbe. Pas trop d'attente entre les plats.
En revanche, nous avons été un peu déçus par la qualité des plats : le trio de tomates baignait dans l'huile. Le poisson était juste tiède.