La cuisine de Reine Sammut est une cuisine méditerranéenne de coeur, inspirée de la cuisine de sa belle-mère Claudette et de ses retours de voyage. Par sa passion, sa précision, et son engagement dans la gastronomie Française, elle est décorée d'une étoile depuis 1995. Aujourd'hui, elle s'engage aux côtés de sa fille
Nadia SAMMUT (malade coeliaque) dans une cuisine LIBRE,
sans gluten, avec plaisir, en proposant une cuisine gastronomique accessible à tous !