Restaurant Gastronomique Barcelone

Expliquer l'histoire du restaurant 4 Gats n'est pas chose aisée. Ses 125 ans d’histoire en disent long et ses anecdotes sont nombreuses. Son origine est due à l'initiative des peintres Santiago Rusiñol, Ramón Casas et Miquel Utrillo qui ont convaincu Pere Romeu de créer un cabaret inspiré du Chat Noir à Paris. Depuis son ouverture, il est devenu un lieu de rencontre pour les artistes et intellectuels de l'époque et d'innombrables activités se sont développées. Un exemple est celui de Picasso qui y a tenu sa première exposition de peinture. L'héritage et l'empreinte culturelle qu'ils ont laissés se ressentent dès que l’on entre dans l'établissement. Elle nous imprègne directement d’une sensation qui nous transporte dans une autre époque, celle du modernisme de Barcelone, de grands rassemblements, des discussions sur l'art, la culture, avec la musique du piano et un repas réconfortant. Une chose est sûre : il est devenu l'une des icônes du Modernisme de Barcelone et sa visite est indispensable. La carte 4 Gats est conçue pour que l'atmosphère se confonde avec les plats. Le résultat ne nous laissera pas indifférent, avec les saveurs parfaites de la cuisine catalane et méditerranéenne, autant au sein de la taverne classique comme dans la cafétéria ouverte pour une dégustation à tout moment de la journée. Explicar la historia del restaurante 4 Gats no es sencillo. Sus 125 años de historia dan para mucho y las anécdotas que se pueden narrar son extensas. Su origen se debe a la iniciativa de los pintores Santiago Rusiñol, Ramón Casas y Miquel Utrillo quienes convencieron Pere Romeu para crear un cabaret basado en el Chat Noir de París. Desde la apertura se convirtió en lugar de encuentro de los artistas e intelectuales de la época y se desarrollaron incontables actividades. Un ejemplo es el de Picasso que realizó en 4 Gats su primera exposición de pintura. El legado y la huella cultural que dejaron se respira desde el momento en el que entramos en el establecimiento. Directamente nos impregna de una sensación que nos transporta a otra época, al modernismo barcelonés, largas tertulias, discusiones sobre arte, cultura, música de piano o hacia una entrañable comida. Una cosa es cierta: se ha convertido en uno de los iconos del modernismo de Barcelona y visitarlo es indispensable. La carta de 4 Gats está pensada para que el entorno se fusione con los platos. El resultado no nos dejará indiferentes, con presencia directa de la cocina catalana y mediterránea, sin dejar de lado la taberna clásica y cafetería para cualquier momento del día