Maison Quintin

Poissons et crustacés

Artisan & Producteur Local

À Saint-Philibert, la maison Quintin produit des huîtres depuis trois générations, dans la baie de Quiberon. Cette entreprise familiale dirigée par Jean-François Quintin, membre de l’association des Toques françaises, a su évoluer avec son temps. En 2011, il ouvre « Chez Quintin », une table de dégustation qui fait la part belle aux produits de la maison, à la pêche locale et aux artisans du coin. L’année dernière, tout le magasin a été repensé et agrémenté de viviers et produits du terroir. Des visites de chantiers ostréicoles vous sont proposées.

Spécialités : fruits de mer de la production à l’assiette, huîtres, coquillages et crustacés ainsi que des produits épicerie : Rillettes, soupe de poissons, vins blancs

Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Jeff QUINTIN

Coordonnées

Maison Quintin
7 bis route de Quehan
56470 SAINT PHILIBERT

02 97 55 01 94

hello@maison-quintin.com

www.maison-quintin.com

https://www.facebook.com/La-Perle-de-Quehan-Maison-Quintin-106045072826653/

https://www.instagram.com/maison_quintin/

Avis Google

Sunshine Bk

Belle déco et environnement magnifique. Cependant, des l’accueil, c’est le désenchantement, le service vous fait très clairement comprendre que vous devez manger rapidement pour laisser place au deuxième service: « bonsoir, vous devez quitter la table à 21h15 maximum pour le deuxième service ». J’ai rarement été accueilli comme ça. C’est correctement bon mais pas transcendant, vous n’êtes pas vraiment chez l’ostréiculteur, c’est plutôt un restaurant de fruits de mer. Tellement dommage que l’accueil et le service ne soient pas au rendez-vous. Heureusement, nous étions entre amis et sommes passés outre, pour passer un bon moment.

Bouvelle Cyndie

Un superbe lieu où nous avons fêté notre mariage en septembre. Une équipe vraiment au top et des fruits de mer qui ont réjouis nos invités par leurs fraîcheurs ! Un lieu à couper le souffle je recommande les yeux fermés.

Constance Godin

Le cadre est top mais pas seulement la nourriture l'est également. Je recommande

Aude Koebele

Nous avons apprécié notre expérience à La Maison Quintin ! Les fruits de mer sont incroyablement frais et savoureux. Le cadre sur la rivière ajoute une touche de sérénité et rend le repas encore plus agréable.

Allison Le berre

Bel établissement où l’on se sent tout de suite bien. Le staff est aux petits soins, en plus d’être extrêmement réactif. Les fruits de mer sont frais et tellement délicieux. Avec terrasse bord de mer . Je le recommande les yeux fermés

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