Charcutier d’excellence depuis 1930, la Maison Verot devint rapidement une institution. Deux visions du monde s’opposent : celle du manger plus et celle du manger mieux. La Maison a depuis longtemps choisi son camp. Elle travaille main dans la main avec des éleveurs comme Laurent Guglielmi, dans le Perche, dont les cochons sont élevés dans le souci de leur bien-être et du respect de l’environnement.
Spécialités : pâtés en croûte, terrines, saucissons.
info
Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Gilles VEROT
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Coordonnées
Maison Verot 3 rue Notre-Dame des Champs 75006 PARIS 06
Toute petite boutique qui donne l eau à la bouche des que votre regard s attarde un peu sur la vitrine .
Je connais leurs produits depuis quelques annees a présent et leur réputation n'est plus à faire . Tout est savamment maîtrisé, original parfois mais surtout savoureux.
Le personnel est agréable et serviable.
Le seul petit bémol concerne la circulation dans ce petit espace victime de son succès
Anna PJ
Cher mais délicieux.
La nouvelle organisation autour de la caisse n’est pas très pratique est ralonge la queue et l’attente
La galette cochonade pendant la galette des rois est une tuerie, surtout réchauffée, et peut s’acheter à la part
Les mini boudins blancs sont bons, mais ce aux morilles sont encore meilleurs
Le pâté en croûte de Houdan est un peu décevant, car trop collant à l’intérieur. En général, les pâtés de la maison sont magnifiques. Le pâté en croûte de canard. Figues et foie gras est un pur délice bien que très cher. Le pain des amis qui s’achète au poids est aussi très bon.
Une très belle maison que je recommande malgré le coût