Pierre OTEIZA

Viandes - volailles - charcuteries

Artisan & Producteur Local

Pierre OTEIZA éleveur-artisan dans la vallée des Aldudes, élève sur sa ferme en montagne des porcs noirs et blanc de race Basque, en plein air et les transforme. Il est artisan salaisonnier et sèche à l’air libre ses jambons de la vallée des Aldudes, jambons et viandes de KINTOA AOP, ventrèches, jésus, chorizos, saucissons dans nos séchoirs. Il élabore des plats cuisinés du Pays Basque, pâtés, et commercialise des fromages de brebis Ossau Iraty AOP, piment d’Espelette AOP, vins d’Irouleguy AOP et confitures. En boutique, des plateaux prêts à déguster et des coffrets cadeaux vous attendent ainsi que des sandwiches garnis de nos délicieux jambons, foies gras, fromages. A st Michel, une salle de séminaire est disponible à l’étage (environ 50 personnes). Un second magasin Pierre OTEIZA est ouvert à Paris 13 rue Vignon 75008 Paris Madeleine (01 47 42 23 03).

Spécialités : jambons de la vallée des Aldudes 14 mois d’affinage ; jambons KINTOA AOP 20 mois ; jésus ; chorizos ; saucissons ; ventrèches ; plateaux garnis de nos charcuteries à déguster pour vos apéros.

Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Pierre OTEIZA

Coordonnées

Pierre OTEIZA
18 Boulevard St Michel
75006 PARIS 06

01 43 25 59 01

boutique.paris.stmichel@pierreoteiza.com

www.pierreoteiza.com

Avis Google

Fred Lacroix

Petite boutique a deux pas de la place st Michel qui regorge de très bons produits du sud ouest. On y trouve aussi bien des saucissons et du jambon que du fromage et des produits cuisinés comme des pâtes mais aussi de la garbure, de l'axoa, des chipirons, du cassoulet, du confit, etc ... Et même du foie gras

alex mdy

Super formule déjeuner avec boisson, sandwich fait minute avec un jambon délicieux, et gâteau basque (prenez celui à la cerise, il est fantastique). Sans compter l'accueil extrêmement gentil!

Elisabeth ea

Épicerie basque qui possède un large choix de jambons, pâtés, épices, cassoulets, etc. En revanche, il faut faire attention quand on achète au poids et à la découpe. Les prix ne sont pas détaillés et les calculs erronés, en leur faveur, naturellement. Ils profitent de leur situation géographique dans un quartier touristique.

Kathy

La charcuterie est délicieuse, nous avons pris deux sandwichs au saucisson, jambon et fromage. De plus la bière basque était bonne et un peu sucrée. Le vendeur, Pierre je suppose, est très sympa ! Je recommande vivement ce lieu ! Un authentique basque à Paris.

Alcat V

Je me permet de mette un nouvel avis, vu que j'y dépense un smic tous les deux ans, par ailleurs j'ai 40 points de fidélité encore en cours, accumulés depuis moins d'un an. Bref la boutique est pas mal du tout

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