Boucherie Martin

La Boucherie Martin, établie depuis plus de 50 ans à Alès, est une référence en matière de boucherie, charcuterie, épicerie fine et services traiteur. Sous la direction de Florian Martin, Meilleur Apprenti de France en 2002, l'établissement privilégie les produits locaux et de qualité, offrant des viandes de veau, d'agneau et de porc de Lozère, ainsi que du bœuf Aubrac. Les charcuteries maison, telles que pâtés en croûte et saucissons, reflètent un savoir-faire artisanal. Le service traiteur propose des plats à emporter et des menus pour événements, alliant tradition et saveurs authentiques. La Boucherie Martin se distingue par son accueil chaleureux, son service de qualité et son engagement envers la production locale

Spécialités : Viandes ; Charcuterie ; Fromages ; Saladerie ; Mini cake ; Blanquette de veau ; Boeuf bourguignon ; Épicerie fine.