At the Likoké you will meet a team of young passionate cooks, under the leadership of Piet HUYSENTRUYT, each of whom will come to present his dishes to you. The menus are strongly rooted in the soil of southern France and respect the region through an innate sense of textures and flavours.
Spécialités : moules, carottes, café ; bar, moambe, truite du Mont Lozère ; chocolat, riz, matcha.
info
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Facilities
Facilities not filled in
Environment
Uninformed
The table
Chef : Piet HUYSENTRUYT et Anthony STOOP
Menus from 85.00€ to 169.00€
Menu from 40.00€ to 95.00€
Lunch menu : 45.00€
Information on the establishment
Name of the operator : Cyriel HUYSENTRUYT
Payment methods :
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Location
Restaurant Likoké 7 route de Païolive 07140 LES VANS
Une rencontre incroyablement intense avec les couleurs, les saveurs et une nourriture exceptionnelle. Chaque plat est une note gustative différente, qui nous emmène dans un voyage. On découvre le professionnalisme et la passion des cuisiniers à travers chaque bouchée. Bravo à tous. Et merci pour ce partage parfait!
Je recommande vivement !
Sophie
Une soirée d’exception un menu incroyable à faire absolument. Je n’ai jamais mangé des plats aussi originaux
Julien Azria
Tout simplement parfait !
La cuisine est exceptionnelle avec des saveurs uniques qui changent d'une cuisine "classique".
Un service sans faute, des explications claires sur chaque plat + un sommelier de qualité.
A ne rater sous aucun prétexte !
Marielle MOULIN
Très belle découverte!
Cuisine excellente, service aux petits soins, accompagnement vin au diapason.
Et chose peu courante, ambiance musicale complétant à merveille le voyage culinaire.
Bravo Messieurs
Stéphan Laloux
Dernier passage, 17 juillet 2020. C'est honteux d'avoir attendu près de quatre années pour retrouver ce lieu et cette équipe magnifique. Cyril et Guido ont vraiment réussi à s'attribuer ce lieu et à en faire une adresse incontournable. Un service professionnel mais bienveillant et une jolie suite de 'l'accueil' au café. Des produits de saison, du cru (du coin), du jardin, magnifiquement sublimés. Des charcuteries au pain (maison), de la truite de Villefort maturée et merveilleuse à la pintade fantastique, de la fraicheur du kiwi et du céleri branche à la madeleine, tout était parfait ! Merci Cyril, Guido, les garçons et mesdemoiselles. Il ne faudra pas quatre années pour nous revoir à Les Vans.