This gourmet restaurant in the centre of Aurillac serves chef Didier GUIBERT’s sophisticated and bubbly cuisine. He only works with fresh regional produce.
Spécialités : foie gras de canard mi-cuit au muscat de Rivesaltes ; tranche de boeuf race Salers à la fleur de sel ; transparence aux agrumes, basilic et myrtilles.
Belle expérience et bonne cuisine gastronomique en centre ville. Sûrement un des meilleurs, peut-être le meilleur en centre.
Cuisine goûteuse et gourmande avec des produits de qualité.
Accueil et présence du chef professionnel et fort aimable, seulement tout petit bemol pour le service en salle assuré par une jeune équipe sans doute manquant un peu d'expérience mais conséquences pour ma part.
Sans hésiter et profiter d'une bonne cuisine avec un chef professionnel et très chaleureux.
Nous avons tous les 3 bien profité et à renouveler l'expérience.
Melissa C
Service simple et classe , des produits exceptionnel parfaitement sublimés ! Abordable pour tous je recommande vivement au personne qui aiment les produits locaux ! Ils savent vous surprendre ! Ne pas ce fier aux avis négatifs que je trouve pour moi très mal placé en vue du service proposé !
Teddy Gonzales
Situé au cœur de la ville, ce restaurant propose un cadre agréable.
Nous y avons manger avec ma compagne, et pris un menu à 45 euros et celui à 82 euros.
Les plats sont vraiment délicieux.
J'ai apprécié les petites attentions tel que les entremet et les amuse-bouches ainsi que les pains, d'une bonne qualité.
Le fromage était aussi excellent.
Petit bémol, nous avons demander des conseilles pour le choix du vin ainsi que quelques questions à propos des désserts mais malheureusement le personnel n'a pas réussi à nous répondre.
Dans l'ensemble ce fut une superbe expérience avec de très bonne découvertes. Je recommande.
As “Anneso9” M
Nous avons très bien mangé de l amuse bouche au dessert. Très bonne saveur avec des produits de qualité.
Je mets 3 étoiles pour l'ambiance car il pourrait faire un effort dans la décor.
Alexandre Carron
Une expérience exceptionnel au cœur de cette magnifique ville d'Aurillac.
Un gastronomique qui ne laisse pas de côté les spécialités locales, c'est rare !
Des amuses bouche au dessert, tout est parfait.
Une vision juste et travaillée de la part du chef qui n'a pas manqué de nous saluer, ce qui est extremements appreciable.
Le service est jeune et chaleureux, dans une ambiance simple et coquette.
5 étoiles pour cette superbe découverte.
Allez y les yeux fermés !