The southwest is a land of gourmets, of hearty welcome and cultural traditions. Claude and Denise Taffarello do everything they can to be true to these principles. The charm and character of the Auberge make this a good place stop in the picturesque village of St Félix.
Spécialités : homard rôti au beurre demi-sel, garniture ; baron d'agneau au speck, jus court ; cassoulet ; soufflé au Grand Marnier, végétarien.
Unusual informations
Participation à l’émission “Meilleur menu gastronomique de France” (TF1) par Céline TAFFARELLO.
Accueil de la route des saveurs du “Club des décoiffés” (voitures anciennes).
Accueil de Michel Drucker pour un déjeuner l’été 2015.
Très bonne adresse. On nous l'avait recommandé notamment pour son cassoulet mais l'ensemble du déjeuner était très bien de l'apéritif jusqu'au dessert. Dressage élégant, cuisine goûteuse, service impeccable sans être guindé et cadre agréable. Belle découverte
SALIMA LEPREVOST
Quelle belle surprise en pleine plaine du lauragais
Le personnel de l’accueil à la salle ( les deux serveurs super gentil et pro !) ils sont super toujours le bon conseil entre mets et vins avec un service que j’adore aux petits soins ;) vous pouvez y aller les yeux fermés vous le regretterez pas
Le chef garantie des assiettes de qualités suit sa renommée en toute simplicité , merci et petit conseil
Pour le dîné essayer d’arriver avant la tombée du soleil pour bien profiter de la vue
Merci
Lars Corijn
Merveilleuse expérience dans ce restaurant modeste. Une vue incroyable, pour laquelle vous paieriez volontiers un supplément. Le menu est très limité, mais la bombe de saveurs est présente à chaque plat. Les légumes notamment sont très savoureux, la viande est parfaitement assaisonnée et cuite tendrement, le poisson est très moelleux. Les desserts offrent une fois de plus une expérience gustative agréable qui dure longtemps. Un Irish Coffee rarement aussi bien présenté. Si nous revenons dans la région, nous repasserons sans doute par ici.