You are sure to appreciate the seasonal cuisine served in this old Gascon stables, full of charm and character. The friendly restaurant promotes the simple pleasures and culture of good living. Thibault Lagoutte enjoys selecting the right ingredients for his customers and sourcing wines from independent producers. An absolute must.
Spécialités : tartare de canard au foie gras et piment d'Espelette ; parmentier de queue de boeuf aux topinambours et moelle ; croustade aux pommes d’Armagnac, végétarien.
info
picto.description.table-de-terroir
Facilities
Disabled Access
Pets allowed
Parking
Garden
Terrace
Environment
Vineyard 2 km
Lake 5 km
Golf 25 km
The table
Chef : Thibault LAGOUTTE
Menus from 18.00€ to 39.00€
Menu from 30.00€ to 49.00€
Children’s menu : 9.00€
Vegetarian menu
Organic products
Information on the establishment
Name of the operator : Thibault LAGOUTTE
Language spoken :
Payment methods :
location_on
Location
Auberge la Baquère lieudit La Baquère 32190 PRENERON
Merveilleux, plats aussi délicieux que généreux … de très belles saveurs découvertes! Accompagné d’un accueil chaleureux et passionné.
Georges RIMBOLD
Excellent repas en famille pour un anniversaire dans un agréable cadre champêtre. L'accueil est chaleureux, les plats sont excellents avec des produits de qualité. Le chef explique ses plats et fais part d'anecdotes sur ceux-ci. Dommage pour nous que cette auberge soit située à 4 H de route...nous recommandons vivement et nous n'hésiterons pas à revenir si nous revenons dans la région.
Joe M
Nous avons reçu un très bel accueil et les plats préparés étaient excellents,avec de très bonnes descriptions. Les produits utilisés sont très frais et de qualité, c'est une surprise culinaire à chaque met!
Le patron est toujours à l'écoute et très aimable .
Nous avons pu échanger un bon moment sur divers sujets...
Je recommande vivement,car il y a toujours un bon conseil sur le vin également !
Roland Cauvin
Excellente adresse. J'ai rarement aussi bien mangé dans les Gers, un vrai voyage culinaire. Le choix n'est pas conséquent, mais la cuisine est fraiche. Je recommande chaudement
Geo Jea
Très belle découverte, excellente cuisine gastronomique du terroir réalisé par un chef passionné par sa région et ses produits de qualité et passionnant par ses explications sur sa Gasgogne. Je vous recommande vivement son pic de porc noir Gasgon (une tuerie). Nous y sommes allés un dimanche soir et aucun soucis car dur de trouver un resto comme celui-ci ouvert un dimanche soir. Nous y reviendrons certainement avec plaisir lors de nos prochaines vacances dans cette si belle région.