This tiny establishment on the village square offers six tables overlooking French Flanders. Eugène HOBRAICHE serves a paradoxically simple and elaborate cuisine that gives pride of place to fresh and seasonal products. Booking is recommended.
info
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Facilities
Pets allowed
Terrace
Environment
Cheese factory 1,5 km
Golf 25 km
Airport 40 km
The table
Chef : Eugène HOBRAICHE
Number of seats : 20
Menus from 47.00€ to 59.00€
Children’s menu : 20.00€
Homemade
Information on the establishment
Name of the operator : Marie-Pierre et Eugène HOBRAICHE
Une très bonne appréciation pour cet étoilé à Cassel.
L’expérience était à la hauteur de la promesse. Cuisine créative et raffinée
En bonus, une jolie terrasse quand la météo le permet !
Fleur d’Oranger
Une magnifique expérience gustative - avec une vue magnifique depuis les hauts de Cassel -
On sent le plaisir d’un couple passionné - une maîtrise du produit - c’était tout simplement divin -
A très bientôt.
B
Un voyage culinaire les hauteurs de Cassel.
Nous avons eu l'opportunité de goûter au menu des fêtes, qui était tout simplement succulent, une explosion de saveurs en bouche, chaque aliments est travaillé afin de pouvoir profiter de l'harmonie de chaque plat.
Ambiance familiale, service familiale également, lieu très agréable le tout dans un cadre magnifique.
N'avoir qu'une étoile est à mon goût de l'humilité !
Frédéric Barbe
Moment exceptionnel pour notre visite Haut bonheur de la table. Tout était parfait de l'accueil à notre départ. La cuisine est succulente. La sélection des produits du marché est mise en valeur par le chef et sublimée dans l'assiette. Le cadre est intimiste et épuré. Un pur moment de détente et de plaisir. Vivement la nouvelle carte.
Anais El ghaoufi
Nous sommes venu pour nos 1 ans de mariage et nous avons adorer les plats mais aussi les personnes qui étaient au petit soin, tout était parfait nous avons passé un très bon moment